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中餐厅糖醋排骨的做法是什么？中餐厅已经播出好几期了，每次一播出，张亮的厨艺必然会受到大家的称赞，小编今天将为大家介绍中餐厅张亮糖醋排骨怎么做的，一起来看看吧。 中餐厅张亮糖醋排骨怎么做?要说模特张亮真实上得了T台，下得了厨房。中餐厅第四期糖醋排骨成了一道大菜。下面小编就为大家介绍中餐厅糖醋排骨的做法..... 中餐厅张亮糖醋排骨做法 做法： 1、首先加入葱、蒜末、番茄酱爆香。 2、加入适量的白糖搅匀(这样可以中和番茄的酸度)。 3、然后倒入事先炸好的排骨和洗好的彩椒翻炒。 4、只有一点汤汁的时候就可以出锅了。 中餐厅赵薇糖醋排骨做法 中餐厅第四期，赵薇再次上线做糖醋排骨，感觉她的做法更适合厨艺小白。 排骨腌制备用、青红椒等改刀备用。 热油，放入腌好的排骨、翻炒。 加入适量的酱油、糖、醋。 沿锅边加入适量的水。 盖上锅盖、焖煮3分钟。 关火出锅。 做好糖醋排骨的注意事项 排骨得买好，买精排，排骨买不好这道菜的成品至少打五折; 这道菜的颜色好不好看取决于炒糖色，这个步骤不能少; 不要用老抽，用老抽做糖醋排骨成品的颜色会偏黑; 用冰糖加少许红糖会使整道菜的口感提升不少，用白糖做糖醋排骨口感会差很多; 过早加入盐肉质容易变老，所以快收汁的时候加比u>虾谩？焓罩氖焙蛭癖卦谂怨鄄欤盏锰芍皇Ｏ掠统云鹄椿岜冉细桑曰故且幸恍┨乐/p> |
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