(一) 養蜂資源的調查 養蜂的資源，就是指蜜源植物而言。蜜源豐富的地方，也就是最好的養蜂場所。所謂『蜜源』，就是說要有植物開花的地方，在一年中經常不斷有花開的地方，是最好的養蜂場所。或者某一時期，某種植物的花開得特別多，能夠採收多量的蜜。或者周圍四五公里的範圍內，都不斷的有植物的花開放，這是適宜養蜂的場所。但我們必須注意氣候是否適宜，交通是否方便。缺乏蜜源，決不能輕言養蜂，這是很重要的。但我們還要考慮蜜蜂所喜愛的是那些花，蜜蜂的喜愛，和人們大異其趣，他不是以形狀美色香味為喜愛，而是完全以適合他的需要為喜歡。 茲將適合蜜蜂所喜愛的花，舉例如次： 1. 白天開放的花。 2. 晴天開放的花。 3. 氣候溫暖時開放的花。 4. 大朵，莫若小朵的花。 5. 必須多數在一個地方開放的花。 6. 花筒必須蜜蜂能夠進入，或者蜂舌能深入舐到的花。 7. 花蜜和花粉均多的花。 以上這些，是基於適合蜜蜂採蜜所需要。此外，我們還要考慮到蜜蜂的勞動圈。所謂勞動圈，就是蜜蜂飛行工作的半徑。據專家研究，蜜蜂飛行出外工作，有八至十二公里的紀錄，其飛行的高度約為六百公尺。但這是指蜜蜂有這種飛行距離和高度的紀錄，絕不能以這種紀錄，而作為蜜蜂勞動圈。普通一般養蜂家，均以二公里半為蜜蜂的勞動圈。即五公里直徑範圍內的蜜源，均可列為蜜蜂的財產，亦為蜜蜂確實所享有，所以稱之為蜜蜂勞動圈。 (二) 養蜂方針的確定 養蜂雖然不是什麼了不起的大事業，但必須先有一個腹案和方針，始能著手進行。因為養蜂不同於養家畜和養小鳥之類，蜜蜂雖並不要隨時照料，但必須考慮到養蜂的各種條件。因此我們在開始想養蜂之前，必須決定幾個原則。若是為了研究或娛樂觀賞而養蜂，則養蜂場所較易選擇，只要靠近田野或山區，在庭院裡飼養一、二箱蜜蜂，是沒有問題的。只要不使日光直接曝晒蜂箱，注意風向及蜜蜂出入不妨礙就可以了。假使把養蜂作為副業，而想有相當收益，那就根據上節所講，選擇蜜源充足的地方，作為養蜂的場所。否則沒有蜜源或者蜜源不佳，都是導致養蜂失敗的。倘若飼養蜜蜂在三、四十箱以上時，還要考慮將蜂群遷移到有蜜源的地方飼養。雖然不像專業養蜂家，時常將蜂群遷地飼養。但至少也要在附近有一、二種主要蜜源植物，作為輔助的蜜源。且不能同時開花，最好有二種主要蜜源植物，一在春季開花，一在秋季開花。若能四季都有花開的場所，這當然是最好的養蜂場所了。因此副業養蜂，最好是鄉居在田野山林間，可以不受蜜源限制。且養蜂不同於養雞養兔等，用不著天天餵給飼料，以及掃除糞便等照料。所以鄉居副業養蜂，不但可增加收益，而且可增加生活上的情趣。歐洲有一句俗諺說：『蜜蜂是幸福的使者』，這句話的確耐人尋味。假使我們在有空的時候，觀察蜜蜂的合群、勤勉、犧牲、奮鬥的等等表現，更可激發一個人勇往直前的奮鬥精神。因此業餘副業養蜂，在生活情趣和精神上，均有莫大的裨益哩！ 至於專業養蜂，則必須全盤調查一年養蜂的蜜源，並要考慮蜜源地點的交通和氣候，以及人工的僱用等問題。所以在開始養蜂以前必須根據自己的職業和生活環境，來決定一個養蜂的方針。是為專業抑為副業而養蜂？是為研究抑為娛樂觀賞而養蜂？確定了養蜂的方針，然後才能對養蜂作進一步的研究。 (三)養蜂場所的選定 業餘養蜂或者副業養蜂，當然都應有固定的養蜂場所。至於專業養蜂者，幾乎終年逐花草而居，等於沒有固定的養蜂場所。但為了整理蜂群及儲藏蜂具，最低限度也要有一個基本的養蜂場所，等於養蜂基地。現在將選擇蜂場應注意事項，述之如下： 1. 蜂場附近，最好要有二種以上主要蜜源植物，以及若干輔助蜜源植物。所謂輔助蜜源最好是不在同一時期而前後開花者，就是雖然不能夠採收蜂蜜，但能供給蜜蜂的生活所需。至於專業養蜂的蜂場，因常遷地飼養蜂群，則並不需要如此完善，只要有一種主要大宗蜜源植物就夠了。 2. 養蜂場所，必須交通便利，而且在蜂場周圍十公里以內，最好沒有其他養蜂場。如此既可免除盜蜂及病患的傳染，且可順利選種，尤其能保障自己蜂場內的蜜源，不受其他蜂群侵入採集的影響。 3. 蜂場應避免靠近鐵路和公路，以及靠近有煤煙的工廠。即可避免噪音來擾亂蜜蜂的寧靜生活，也可以避免空氣污染蜂群，更可免蜜蜂飛行工作的受阻。 4. 蜂場附近要有水源，並避免太陽直接晒曝，最好要有樹蔭，應注意風向，避免大風直吹。如蜜源在山上，蜂場應設在山腳，以便蜜蜂採蜜歸來，飄然下降，以減少其工作疲勞。蜂箱位置，應避免潮濕，也應注意空氣流通及飛行的通道。 5. 蜂場應避免與家畜禽接近，因蜜蜂性好清潔，聞有腥臭氣味，以為敵人到來，脾氣特別暴躁，容易螫人並及牲畜，最好蜂場用柵籬隔離，以免牲畜侵擾。 6. 注意蜂場敵害，蜜蜂的敵害，是鳥雀、蜻蜓、螞蟻、黃蜂、蜘蛛、青蛙、蜥蜴等，因此應將蜂場附近的蜘蛛、螞蟻、黃蜂等，予以消滅。青蛙和蜥蜴，多在黃昏及晚上，在蜂箱門口，吞食蜜蜂。若將蜂箱墊高離地尺餘，即可避免。故在設置蜂場時，對上述敵害，應設法防範，以減少損失。 (四) 蜂種的選擇與蜂具的購置 目前台灣所飼養的蜜蜂，大部份均為義大利的黃金種。因為這種蜜蜂，性情溫和，管理容易，採蜜量多，能抗病害，只要管理得法，容易防止分封。此外，雖有中國的在地種黑蜂，但因牠體型小而舌短，故採蜜量少，且性情燥急，容易螫人，分封熱很強，不易管理。雖有耐寒耐勞之特性，但已被養蜂家所淘汰，當然不在選擇蜂種中佔一席之地了。 但我們在購入種蜂時，應注意下列各點： 1. 購買蜂群時，應向歷史悠久有信用的蜂場購買，以免吃虧上當。並注意蜂王是否健壯。健壯的蜂王，色澤淡黃而油潤，態度安詳，腹長而肥大，全身細毛，既長且密，產卵圈很整齊。若是衰老的蜂王，腹部細小枯黑，全身細毛已磨光，老態龍鐘，且產卵零亂，一看便知。一箱蜂的好壞，蜂王的地位，是最重要的了。 2. 在台灣購買蜂群，都是以箱數為計算單位。故我們購買蜂群時，應注意蜂箱的新舊及質料的好壞，以及巢框的新舊好壞。更應注意每片巢脾是否整齊平直一致，巢脾上產卵圈是否充實。普通一箱蜂應有七片蜂卵，但最少不得少於五片封蓋蜂蛹。一箱蜂有巢脾十片與九片之間，換句話說，購買蜂群時，每箱蜂不得有空巢脾在四片以上。否則不能保持蜂箱中的溫度，蜂群不易強壯，這是最重要的了。 3. 檢查工蜂體態色澤，是否一致。如果工蜂體態大小、條紋、色澤一致，則蜂種必定純良。否則不是雜交種，就是退化的品種。又察看封蓋的蜂蛹，有無凹陷的蠟蓋？以及空巢房中有無絲狀物？如有上列現狀，則已有蟲害，所謂巢蟲病害是也。絕不可購買。又蜂箱底部清潔光滑，則表示此箱蜂很健壯。如發現蜂箱底部有黑灰色粉狀物不潔者，巢框上有樹膠粘滿，則此箱蜂必衰弱，或者蜂王已衰老，亦不宜購買。 4. 一箱強健的蜂群從外表觀察，蜜蜂出入必定繁忙，工作有條不紊，用耳靠近蜂箱去聽，可以聽到和嗡嗡嗡的聲音。有經驗的養蜂家，不用打開蜂箱，便能判斷這箱蜂的強弱好壞了。 其次談到養蜂器具的購置，若是業餘養蜂，僅購買下列幾種，就可以了。 1. 啓刮刀：鐵製、長七寸、一端有刀口可以剷除不整齊的蜂巢或所粘樹膠，又可撬動巢框。一端可以取鐵釘，可以敲刮，爲蜂場必要之工具。 2. 噴煙器：此器係由兩部分組成，生煙部份係銅皮或鐵皮製造，吹風部份係木板及皮革製成，爲開箱檢查蜂群，必備之工具，生煙可用木屑或破布即可。 3. 面罩：此物爲保護頭部免被蜂螫之用，初學養蜂者，更不可不備。此面罩不購買亦可，可用斗笠一頂，用尼龍紗縫一圓筒，一端連於斗笠四圍邊緣，一端縫一收縮帶。頭入圓筒中戴上斗笠，將收縮帶繫於頸部即可。 4. 手套：市面出售之塑膠手套即可，初學者用之，一般養蜂有經驗者，都不使用，因帶上手套，工作不便故耳。 5. 搖蜜機：收蜜時用，有兩片及四片裝者，亦有直接踩轉及用齒輪帶動搖轉者。 6. 蜂刷：有鬃製及馬尾製者，收蜜時用蜂刷刷去巢脾上的餘蜂，用時以刷浸點水，蜜蜂身上沾著水，忙著清除，故不致螫人。 7. 割蜜刀：收蜜時用以割去巢脾上蠟蓋，而使蜜汁易於流出，或用來割去多餘的雄蜂蛹，以及突出巢脾上的不規則蜂巢。 8. 飼養器：用以飼蜂。如蜜源斷絕，或者箱中存蜜告盡，且天氣惡劣時，應飼以蜜水或糖水，以維持其生存。飼養時應在糖水中加少許鹽及酒石酸，以維持需要養份。 9. 蜜桶：以能收蜜多少而準備，普通養蜂家均以五十三加侖汽油桶。用苛性鈉清洗，並用砂石滾磨，消除桶中鐵銹。然後洗潔，使乾水份，用以貯蜜。爲防止生銹，最好洗凈後，將桶燒熱，以熔化的蜂蠟，使桶中沾上一層蠟膜。亦有在桶中塗上一層白漆者。(以上係養蜂者不管養蜂多少都必須準備者。) 10. 蜂箱：臺灣所通用的蜂箱，均爲長方形，箱內長四十五點五公分，高二十四公分，寬三十七公分，分箱身箱蓋兩部份。蜂箱前後有紗窗，前有蜂門讓蜂出入，底部有橫木兩根，作爲箱架，以木材之好壞而定其優劣。 11. 巢框：框頂桿長四十七點五公分，框長四十一點五公分，高二十公分，寬三點五公分，每箱可容十框。 12. 巢礎：係用蜂蠟在鋼模中壓製者，亦即蜜蜂造巢之藍圖，以色澤鮮豔味香爲上品，蜜蜂亦易於接受。若色黑暗而質硬者，係用廢巢脾摻以石蠟壓製者，是爲劣品。 13. 埋線器：金屬製齒輪形與馬蹄形者兩種，用以將巢框上的鐵絲，使埋入巢礎中，使其固定而不妨礙造巢。用時係在巢框橫繫兩根小鐵絲，放在巢礎上用埋線器將鐵絲埋在巢礎內，然後再用溶解的蜂蠟，在兩端接觸處，蘸點蜂蠟，使不易脫落。以上係發展蜂群分封，或掉換破損老舊巢脾之用。 14. 王臺模：係木製，用以澆製蠟碗，作人工育王之用。 15. 移王針：竹製或銀製均可。似挖耳扒而柄稍長，用以移動幼蟲，作人工育王用。 16. 導王籠：人工育王完成後，將新王移入無王蜂群時用。 17. 其他尚有隔王板、脫蜂器，可按實際需要準備可也。 |
