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浙江永嘉=====楠溪江古村落:渔樵耕读 世外桃源

 虹口老黄 2017-08-20

楠溪江古村落:渔樵耕读 世外桃源

楠溪江流域主要位于浙江永嘉县,东侧以北雁荡山脉为界,西侧是括苍山脉,三面环山,江水贯穿永嘉南北,流经温州汇入瓯江,东归入海。其自然环境封闭,形成了独立的经济圈、文化圈、生活圈和方言圈。直到今天,这片山河依然保有着纯朴的世外桃源般的气质。

楠溪江为树枝形水系,流域内千支百派,总归一江,逶迤曲折,有“三十六湾、七十二滩”之称,溪水清澈,江宽而水浅,滩有急流而不汹涌,潭水平静而不阻滞,给人以舒畅的韵律感。在漫长的时间里,楠溪江都深藏于浙东南的山野水泽之中,少为人知。

楠溪江是一条传奇的诗溪。华夏大地虽盛产名山大川,诸条诗路亦千古流芳,可孕育出中国最初山水诗的,却是这条低调质朴的江河。楠溪江的山水基因亦从此汇入中国诗歌史的辉煌之中。

楠溪江的村落,自然朴素中又透着淡淡的人文气韵,本性,本色。若你不知这其间的玄妙,便可将它当成一个普通的、有着千年历史且保存完好的古老村子,若你略微有些了解,那么整个村,便是一个古老的阵法,每一处都有着神奇的奥秘。

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古村落

楠溪江也是中国耕读文化的发祥地。千百年来,楠溪江旁的200多座依照五行风水而建的单姓血缘村,以古老而宁静的姿态在现代社会中静静散落、悠然自处。以“文房四宝”为风水格局的苍坡村,是楠溪江流域村落里一颗璀璨的明珠。

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整个正正方方的村子为纸;村后山上3块凸起的岩石形同笔架为笔架山;村中修建一条笔直的街道直指笔架山为笔;笔街边上蓄水建池为砚池;而池边、笔街旁搁上几块条石,便是墨了;于是,“笔墨纸砚,耕读传家”便成了这里的祖训。

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埭头村是以其“阴阳八卦”的布局闻名。不要小看埭头村的那颗樟树,这棵樟树是埭头村八卦图中的一部分,和不远处的另一棵樟树,形成了阴阳八卦图,并围绕着八卦图分出8条小路,形成了八卦阵。当年埭头村的先祖,看准了这个福泽深厚、繁衍子孙后代的好地方,便带着整个家族迁居于此。

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先祖又在村里栽了两棵樟树,一为阳,一为阴,中间开了一条“S”形的卧龙湫,为阴阳八卦图,然后围绕着那两棵樟树开出了8条小路,大摆八卦阵,并告诫子孙后代要围绕着八卦图建址居住,直到八卦阵完整后才可迁徙他处。

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芙蓉村,从不缺少水的滋润。村里水渠中的水是不能笔直地流出村外的,村人认为水便是财,水流走便是财散,便将水最后流经的东门边的水渠设计成了古时锁的形状,让那水渠里的水沿着这“锁”流过才行,于是,略微有些迷信的村民便认为财被锁在村里了,肥水没有便宜了外人田。

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怎么玩

楠溪江有着数十处大小滩林,平坦和缓,逶迤漫长,多层次和变化。如果说漓江最美的是坐船观沿江峰影,那么楠溪江最美的就是乘船看滩林了。与此相呼应,楠溪江两岸的古村落大多朴实无华,许多建筑中,不加錾凿的蛮石墙矗立在卵石地面上,天然原木亦不加斧斤,随弯就曲,与庭前翠绿的树木彼此唱和着,给楠溪江渲染出一层遗世而隐的色彩。

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怎么吃

楠溪江的特产众多。最著名的是永嘉田鱼。田鱼是适合稻田养殖的优良鱼种,又以永嘉田鱼最为有名,肉质细嫩鲜美,营养丰富。此外,香鱼也是楠溪江一种奇特、名贵的淡水鱼,俗称“溪鲤”。因其脊背上有一条满是香脂的腔道散出香味而得名。一般重约二三两至半斤左右。香鱼肉细味美,在国际市场上有“淡水鱼之王”的美誉。

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沙岗粉干也可以一尝。沙岗位于楠溪中游枫林镇外的一片广阔沙丘地上,制作粉干是当地传统的家庭副业,已有好几百年的历史。因沙岗粉干细如纱线,洁白软韧,快熟耐煮,汤清不浑,食之有味,很受大家欢迎。楠溪人把沙岗粉干视为食中上品,凡摆酒请客,总是先端上一盆炒粉干。

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素面在温州各地均有生产,论其品质之优,首推楠溪素面。楠溪素面,其成品常被交叠成“8”字形,因此又称“8”字面。楠溪沿江居民历来将素面视为食中珍品,常用素面来招待客人。

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怎么行

永嘉县有3个火车站比较方便到达,永嘉站、温州火车站、温州南站。

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责编:唐敏 | 视觉:金晶 | 图文:利珠

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