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在东北农村，有一种野果长得十分好看，红色的、黄色的，外面还有一层薄薄的壳包围着。这种野果叫娘子果、姑娘果也叫洛神珠等。它不仅好看，而且还有很丰富的营养，由于在其他地区鲜少生长，在东北农村比较常见，仍属于稀有特殊蔬菜。
一、娘子果，营养丰富，含20多种矿物质，钙含量是番茄73倍 娘子果学名是酸浆。在东北有两种颜色，一种黄色，叫“黄娘子”，也叫“黄姑娘”；还有一种是红色，叫“红娘子”，也叫“绛珠草”。具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁挑体炎、小便不利和水肿等症状。在东北十分受欢迎，许多孩子小时候都上山采摘娘子果。
娘子果不仅好看，而且营养丰富，富含维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸，其中钙的含量是西红柿的73.1倍、胡萝卜的13.8倍，维生素C的含量是西红柿的6.4倍、胡萝卜的5.4倍，十分惊人！ 二、养肝护肝、提高免疫力 娘子果成熟时挂满枝头，如同一串串灯笼，别具特色。其营养丰富，但是味道比较独特，优点苦涩。这种野果在我国食用历史十分悠久，只是南方比较少见，多存在北方。《尔雅》中就有记载，对感冒咳嗽、咽喉肿痛、嗓子发炎以及疾病扁桃体发炎有很好的消肿功效。
而且娘子果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用，提高肝脏的解毒排毒功能。能清热利尿、滋阴壮阳、养肝护肝、提高人体免疫力。富含锌、硒、硅、硼等人体必需的微量元素。具有降低血压、增强心脏功能的作用，还可以抑制绿脓杆菌和经黄色葡萄球菌的繁殖。由于果糖的含量很高，所以易被人体吸收，可以防治糖尿病。 每年成熟时期，可以适量食用娘子果，具有补充微量元素、提高免疫力，帮助肝脏排毒、养肝护肝等功效。而且娘子果还可以制成果汁，酸甜可口，略带一点苦涩，是排毒养颜的上佳野果，帮助排除体内毒素和重金属，在野果中其营养价值和药用功效不可忽视。
三、孕妇、肥胖人士忌食，城里可卖25块一斤 娘子果虽然可以清热解毒、还可以利尿排毒，但是却不是人人都可以食用。《现代实用中药》有记载“有堕胎之弊。”，所以孕妇忌食。其次这种野果虽然含有大量的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，可以延缓衰老、美容养颜，但是肥胖人士最好不要多吃或者少吃。
每年娘子果成熟的时候，城里现在也兴起了出售野生水果的浪潮，但是价格昂贵，刚上市的时候要25块一斤，中途最少也要15块一斤，卖的就是一个新鲜和新奇，以及大家对于农村生活的一些回忆和情怀。 现在也有许多人工种植的娘子果，大棚种植，四季都有，但是这种感觉和味道与小时候的大相径庭，远远没有野生的味道。 欢迎关注我的大鱼号：老李的农村生活 微信公众号：cunzhangwudalang |
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