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铁皮石斛因其茎的表皮具有铁锈状斑点而得名。据《中国药典》中记载，铁皮石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效，应用历史悠久，道家经典《道臧》曾把铁皮石斛和天山雪莲等并称为“仙草”。
（一） 水分管理 1.以PH值6.5左右、含盐浓度较低的软水为佳。一般南方地区的地表水（如山泉水、河水等）、地下水和自来水都能达到以上标准，基本上都可使用。 2.如果种植的是瓶苗，在苗完全成活前，基质要保持湿润一些。 3.在生长季节，基质应较湿润；生长停滞期，基质以略干为宜。切忌积水烂根。 4.在基质快干而未完全干透时浇水。 5.在夏天浇水时，应尽量选择在早晨或傍晚进行，切不可再高温（气温高于35℃）时浇水。 6.冬天当温度低于10℃时应控水。 在铁皮石斛种植过程中，浇水的一般原则是“不干不浇，浇则浇透”。然而在实际生产上，浇水时除了要根据种植基质的干湿度来决定是否浇水外，还应考虑到温度和大棚内的空气湿度等情况。 （二） 温度调控 在生长季节，大棚内的温度最好能调控到10~35℃。冬季尽量不低于0℃，夏季尽量不高于35℃。如果大棚内最低温度低于0℃，那么就需将大棚四周的薄膜放下，并视情况启用加温设备；如果大棚内温度高于10℃时，就需将大棚四周的薄膜打开，在温度更高时还需将顶窗打开；如果大棚内的温度高于35℃时，就需启动所有的降温设施进行降温。温度可通过温湿度计来测量。 夏天阳光过强时，拉上遮阳网可将大棚内的温度调控下来。一般来说，如果大棚的高度足够高时，拉上两层遮阳网大约可使大棚内温度比大棚内温度低2~4℃。当然，拉上大棚的遮阳网来降温的效果还与基地所处的地理位置有关。一般来说，在山区、高温海拔且通风良好的地方，拉上大棚的遮阳网来降温的效果会更好一些。 （三） 光照调控 种苗刚移栽时，大棚内光强尽量控制在10千勒以内，等种植的种苗成活且开始生长后，大棚内光强可以增大一些，但应尽量控制在30千勒以内。大棚内的光照强度可通过拉上或拉开遮阳网来调控。一般夏天和秋末前光照较强，在有强大阳光的天气，上午10点到下午5点都要拉上两层遮阳网；其他季节，在有强大太阳光的天气，拉上一层遮阳网就够了。阴雨天和下午太阳快落山前应将两层遮阳网都拉开，至少要拉开一层，因为阳光太弱时铁皮石斛生长不良。光照强度可用光照计。 （四） 施肥 铁皮石斛需肥量小，不耐肥，忌施重肥、浓肥。主要施肥要点如下： 1.一般来说，果蔬和兰花的专用叶面肥都可以在铁皮石斛上应用，如花多多等。也可以用农业生产上常用的氮、磷、钾等无机肥自己配叶面肥。如果自己配叶面肥，浓度一定不能太高，一般要在0.1%以下，因为铁皮石斛不耐肥。最好是先配制少量适用，如果没有造成肥害再进一步扩大适用。 2.对刚种植的铁皮石斛，前期可喷施浓度稍低一些的叶面肥，一般7~15天喷一次。 3.当种植的铁皮石斛的新根长出一定长度以后，就可以开始施用缓释肥，如好康多。春天时可用氮含量稍高一些的缓释肥，秋天时可用钾含量稍高一些的缓释肥，也可施用有机肥。如果条件许可，尽量多施用有机肥。 4.生长期每7~15天喷施1次叶面肥，在生长旺期可施用氮含量高一些的叶面肥，在生长后期可用氮含量低、磷和钾含量高一些的叶面肥。 5.天气转凉后，每7~15天喷施磷和钾含量稍高一些的复合肥（如N：P：K=15：20：25）1次，直至植株封顶。 6.冬季铁皮石斛休眠时，不必施肥。 （五） 其他 1．通风管理 铁皮石斛喜好通风状况良好的环境。如果种植大棚内通风情况不佳，则应人工强制通风（启动环流风机等） 2．空气湿度管理 空气湿度控制在75%左右最为适宜。当空气湿度过低时，可喷雾或喷水增湿。环境中的湿度可通过温湿度计来测量。 |
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