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准备火腿肠，鸡蛋1个，面包糠，淀粉
将火腿肠放入鸡蛋液中裹好
沾上淀粉
沾上蛋液，再沾上面包糠，多裹一些，可以更加酥脆一下
裹好的火腿肠放入油锅里炸
炸的时候轻翻动，免得面包糠掉了
炸到外皮酥脆就可以捞出控油，炸好装盘，趁热吃口感更好哦
来自： cocosyl > 《烹饪美食》
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