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我们常说，要把宝宝不爱吃的食材，混合在爱吃的食材中这样就能“暗度陈仓”，给宝宝摄入更加丰富的营养。 馄饨就是满足这样特性的食物，馅料里可以融合各种各样的食物，把肉肉和菜菜混合，包一包，每一颗都含有丰富的营养。 上周教了大家馄饨皮和3种馄饨馅料的做法，还没有看过的记得戳下图查看：  有了馄饨皮和馄饨馅，今天来教教大家怎么包馄饨。 你可能会说，包馄饨有啥稀奇，我看外面卖的也没啥不一样，包的很随意嘛。那你就错了，馄饨的包法不仅有讲究还有地域差别。想不到吧，今天就来个十大馄饨包法大解密！分分钟给你涨姿势。  看着图是不是已经开始流口水了，别急咱先学会包，下期还会教给大家，馄饨的多种吃法，千万别错过哦~  北方元宝馄饨 这种包法多见于北方，可以包出一个漂亮的元宝形状，非常可爱。 包法步骤： 将馅料放入中间 ， 一边翻向中间 ，继续往上翻一次，边缘留取一丢丢 ，两边压实往里扣起 ，两角往上沾住（可抹一点水）即可。  草帽馄饨 馄饨也能变出一个小草帽，轻松几步就完成。 包法步骤： 将馅料放入中间，对角线折起，两边压实往里扣起，两角向下沾住（可抹一点水）即可。  港式云吞 其他地方叫馄饨，广东人叫云吞，其实都是一家子~ 包法步骤： 将馅料放入中间，放入虎口处，放入虎口轻轻捏住即可。  金鱼馄饨 这样包出的馄饨更好煮一些，至于像不像金鱼，大家就不要嘲笑啦，人家这么努力。 包法步骤： 将馅料放入中间，对角线折起，一边角翻向对边，另一边角同样翻起，沾住（可抹一点水）即可。   莲花馄饨 馄饨也能变花，干煎着吃，摆盘会很好看呀。 包法步骤： 将馅料放入中间，一角翻向对边，两边压实往里扣起，两角向上沾住（可抹一点水）。 四川抄手 谁说四川只能有火锅，抄手表示不服，这样包，宝宝也能吃。 包法步骤： 将馅料放入中间，对角线折起，两边压实往里扣起，两角向上沾住（可抹一点水）。 天使馄饨 为啥说它是天使，因为它有两个小翅膀呀！巧用工具就能给馄饨加个小翅膀。 包法步骤： 将馅料放在一角上，用一根筷子插入其中，慢慢往上卷起 ，卷至留一个小角，拇指和小指按下住，轻轻抽出筷子即可。 温州馄饨 温州的小伙伴让我看到你的双手~两边扣一扣，感觉这个馄饨包的更结实了。 包法步骤： 将馅料放入中间，一边翻向中间，继续往上翻一次，一边内扣，另一边同样内扣，两角沾住（可抹一点水）。 元宝馄饨 另一种元宝馄饨的包法，这个元宝更大哦。 包法步骤： 将馅料放入中间，对角线折起，两边压实扣起，两角向上沾住（可抹一点水）。 皱行馄饨 这个最不像馄饨的包法，我很怀疑是不是来浑水摸鱼的，大家不妨一试真假。 包法步骤： 将馅料放入中间，一角翻向中间，对角继续翻向中间，剩余两角同样操作， 中心下压。 |
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