下酒菜之蒜香花生米，简单几步就可以尝到了

下酒菜之蒜香花生米，简单几步就可以尝到了

原创 曦家吃货 2017-08-22 00:07

这个花生米，看着不咋地，我们家的两位可是差点吃上火了哦……操作简单，没有烤箱可以微波炉来哦

【菜品介绍】花生米怎么吃都好吃，还营养丰富，属于比较普遍的坚果类。

【食材准备】生花生仁，蒜粉，桂皮，八角，茴香，盐，香味

【工艺】煮，烤

【口味】蒜香

【制作时间】半小时以上

【小贴士】烤的时候要不挺的翻，不然就会糊了哦，花生烤的时候总觉得里面湿乎乎，时间差不多的时候。拿出来再室温放一会就干了的，不要因为感觉湿乎乎就一直烤

做法步骤

花生仁洗净放入足够的水，加入调料

加入蒜粉，我用了三分之一袋

盐适量，为了入味，最好多一点

花生仁煮熟后，泡一小时，然后洗掉表面的粘液，因为有蒜粉，所以会黏糊糊，让后控干水分放在烤盘的锡纸上

烤箱200度预热，放入烤盘，中层，转170度火，烤半小时，期间每隔五分钟。翻一次

烤出来以后，放到室温回温，花生米刚拿出来里面会感觉湿乎乎，回温之后。就脆了哦……烤箱不同，温度不同，仅供参考

出锅秒吃完，不过容易上火，要适可而止

• 花生
• 微波炉
• 菜谱
• 美食