说起焖锅就想到黄记煌,几乎每个商场都有它的店面。小编经常跟朋友去吃,羊肉的、鸡翅的、排骨的、肥牛的、鲜虾的......每一种口味都好吃 。 可是在外面吃的比家里贵多了,其次还担心卫生状况,毕竟没有经过自己的手。下面给大家分享一个焖锅的做法,在家就能吃到美味的焖锅。 原料
做法1、将蔬菜切成大小相当的块 2、用盐、黑胡椒、料酒、姜片将肉类腌制10分钟入味 3、调三汁酱。番茄酱:甜面酱:蚝油=1:2:2,可根据个人口味加入少量蜂蜜、味极鲜、辣椒粉 4、准备好其他要涮的菜 5、开始做焖锅咯~电磁锅烧热,加入适量黄油融化后,加入洋葱、蒜爆香,继续加入土豆、红薯,撒上盐、黑胡椒、炒至五分数,加入少量水 6、铺上鸡翅、排骨等不易熟的肉盖上锅盖焖10分钟,可以根据个人喜好加入枸杞、红枣哦 7、再铺上基围虾、墨鱼仔、鱿鱼等海鲜,盖上锅盖继续焖10分钟左右。 8、刷上准备好的三汁酱并撒上适量辣椒,继续焖五分钟,就可以开始享用啦,记得拌匀哦~ 怎么样,看起来复杂配料多的焖锅,按照步骤一步一步来,是不是没那么难?周末动手做一锅吧~吃得干净吃得放心更实惠。小编最喜欢吃羊肉焖锅,你最喜欢哪一款呢? |
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