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鲁明善，系元朝著名的农学家——虽然鲁明善生活在元朝，但是，他对明朝影响很大。 鲁明善，这个名字看起来，是一个标准的汉族人名，但事实上，鲁明善不是汉人，而是维吾尔族人——这一点，相信出乎很多人意料。 鲁明善生活在元朝后期，曾多次在汉族地区做地方官，而由于汉族地区自古以来以农桑为安身立命的根本，因此，在汉族地区做官的经历，让鲁明善也非常重视农业，并对农业科学产生兴趣。 而在兴趣推动下，鲁明善经过钻研、观察、总结，编撰了《农桑衣食撮要》一书，该书在当时，堪称农业方面的百科全书，并且通俗易懂，对农民普及农业科技知识，起到很大推动作用。 明朝建立后，明太祖朱元璋也非常重视这本书，并且颁布诏书，下令全国范围内发行、普及这部书，还要求地方官务必人手一册，以推动农业发展。 而由于有技术理论支持，明朝初年，农业很快得到了恢复和发展。 |
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