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作者：独爱你 用料 草鱼 半条 姜 3-4片 葱 适量 鸡精 适量 盐 适量 油 适量 清水 适量 做法步骤 1、草鱼去除内脏器官洗净斩块，用盐腌制半小时，姜切丝，葱切葱花备用 2、锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香 3、放入草鱼，中小火煎至金黄色 4、翻面继续煎至金黄色 5、加入适量的清水，大火烧开转中小火炖煮5-10分钟 6、炖煮至鱼熟汤汁变白变浓稠时加入适量的盐和鸡精调味 7、撒上葱花即可关火 8、成品图 【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】 （微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”） |
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