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作者：萧长醉 用料 鸡蛋 2个 配方奶粉 10克 柠檬 少许 做法步骤 1、准备好食材。 2、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，只用蛋黄。 3、蛋黄内滴入两滴柠檬汁。 4、蛋黄进行打发。 5、打发至提起打蛋器，蛋黄可画出清晰纹路，且缓慢消散。 6、加入配方奶粉。 7、上下切拌，拌匀，状态是粘稠易滑的。 8、将蛋糊放入裱花袋，烤盘中铺上硅油纸，挤出蛋糊，注意之间留好空隙，以免粘连混合，同时烤箱100度预热10分钟。 9、放入烤箱100度，烘烤25分钟，注意观察。 10、烤好后取出静置冷却。
11、完成。
12、特写。
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