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喀嗒烘焙 | 视频:不用烤箱也能做的木糠蛋糕,一层一层剥开它的心

 微微传奇 2017-08-31



这是用料简单、步骤简单

不用烤箱也可以做的一款漂亮蛋糕!

木糠蛋糕吃起来入口即化,

淡奶油的细腻口感、

炼奶的微甜、

配上饼干扑鼻的浓郁香味,

成就了这款大人小孩都喜欢的甜品。



Preparation material

准  备  材  料


谷优玛利亚饼干:200g

淡奶油:350g

 炼奶:35g

糖:18g


step

步  骤


准备好我们的材料,

可以开始制作蛋糕了。


1



将消化饼干放入保鲜袋内打碎


2



将打碎好的消化饼干放入料理机内打碎成粉


3



将打碎好的消化饼干粉放入碗内备用


4



将淡奶油加入18g糖


5



将淡奶油高速打发


6



将淡奶油打5分发的时候

加入炼奶后继续打发成硬性


7



准备好的玻璃杯在第一层铺上消化饼干粉


8



用擀面杖将消化饼干粉压实铺在玻璃杯底部


9



将淡奶油装入裱花袋内

在裱花袋尖端剪一个口


10



将淡奶油挤入消化饼干粉内


11



一层消化饼干粉一层淡奶油,

以此类推填满玻璃杯


12



用勺子将顶层消化饼干粉轻压铺平


13



制作好的木糠蛋糕放入冰箱冷冻2小时

或者冷藏一夜即可



Note

注   意

1、淡奶油挤入的比例要比消化饼干多,这样口感比较好。

2、制作好的蛋糕不可以马上吃,一定要冷藏或者冷冻后风味更佳。


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