这是用料简单、步骤简单 不用烤箱也可以做的一款漂亮蛋糕! 木糠蛋糕吃起来入口即化, 淡奶油的细腻口感、 炼奶的微甜、 配上饼干扑鼻的浓郁香味, 成就了这款大人小孩都喜欢的甜品。 Preparation material 准 备 材 料 谷优玛利亚饼干:200g 淡奶油:350g 炼奶:35g 糖:18g step 步 骤 准备好我们的材料, 可以开始制作蛋糕了。 将消化饼干放入保鲜袋内打碎 2 将打碎好的消化饼干放入料理机内打碎成粉 3 将打碎好的消化饼干粉放入碗内备用 4 将淡奶油加入18g糖 5 将淡奶油高速打发 6 将淡奶油打5分发的时候 加入炼奶后继续打发成硬性 7 准备好的玻璃杯在第一层铺上消化饼干粉 8 用擀面杖将消化饼干粉压实铺在玻璃杯底部 9 将淡奶油装入裱花袋内 在裱花袋尖端剪一个口 10 ![]() 将淡奶油挤入消化饼干粉内 11 ![]() 一层消化饼干粉一层淡奶油, 以此类推填满玻璃杯 12 ![]() 用勺子将顶层消化饼干粉轻压铺平 13 ![]() 制作好的木糠蛋糕放入冰箱冷冻2小时 或者冷藏一夜即可 Note 注 意 1、淡奶油挤入的比例要比消化饼干多,这样口感比较好。 2、制作好的蛋糕不可以马上吃,一定要冷藏或者冷冻后风味更佳。 |
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