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交关人认为，水果直接吃，原汁原味，营养吸收更全面，但其其，有些水果做熟吃，功效会更神奇、更有营养。比如：柚子蒸熟能减肥，预防中风。苹果蒸熟服用能止泻、排毒、易消化。桃子能对付便秘和痛经......
 桂肉红酒烧苹果
功效：
苹果加眼红酒烧开，再配上养心安神，滋阴润燥鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛肉桂，既可美容养颜抗衰老，还能缓解生理期疼痛。
食材：
苹果1个、红酒300CC、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量。
做法：
1)青柠切片，泡了凉水中。
2)百合汰清爽剥成片。
3)苹果一个，去皮去核后切成八瓣。
4)迅速放进泡有青柠凉水中。
5)炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。
6)大火烧开后加入苹果和百合。
7)用中火炖烧一刻钟后关火，等苹果了红酒中浸泡2个钟头后即可食用。
木耳雪梨汤
功效：
枇杷是止咳润肺好食材，用白木耳和梨子清热解毒，效果邪气好。
食材：
枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。
做法：
1)先把白木耳汰清爽掰碎。
2)枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。
3)先把白木耳放入电压力锅内，加一大碗水，烧10分钟。
4)压力锅消气后加入菠萝、梨子、枇杷。
5)最后加入枸杞和白糖了烧3分钟。（要是伐嫌麻烦再改砂锅炖一刻钟）
糖水桃子
功效：
适合夏季，桃子具有养阴、生津、润燥活血功效，对于夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，自汗，盗汗等侪有老好作用。
食材：
鲜桃1斤6两、冰糖3两、水3500CC。
做法：
1)锅内烧水。
2)桃子汰清爽去核去皮，切成小块。
3)水开后放冰糖、放桃块。
4)大火烧开盖上盖子，转小火烧二十分钟即可。
盐蒸橙子
功效：
盐蒸橙子治咳嗽，代替止咳消炎药。
食材：
橙子1个、盐适量。
做法：
1)用盐把橙子表面搓汰清爽。
2)把橙子一端切开，然后撒上少量盐。
3)再用筷子往果肉里面戳一戳，让盐渗透到里厢去。
4)把橙盖子盖上，放到锅里隔水蒸10分钟就可以了。
荔枝荸荠火龙果汁糖水
功效：
单独吃荔枝容易上火，用荔枝煲糖水能清火祛燥。加入荸荠煲糖水清甜好喝，再淋入桃红色火龙果汁，颜色邪气好看。
食材：
荸荠半斤、荔枝6两、火龙果2两、冰糖适量。
做法：
1)荔枝、荸荠、红肉火龙果、冰糖备好。
2)荔枝剥去外皮去核，汰清爽，荸荠汰清爽去皮切成小块状备用。
3)红肉火龙果去皮取汁备用。
4)锅中放入冷水，处理好荔枝和荸荠放入锅中。
5)大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖烧20分钟。
6)放入冰糖再炖烧5分钟。
7)糖水放凉后，火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏2个钟头即可开吃。
炒山楂
功效：
治疗肥胖症、腹胀腹痛，内积伐消，小儿脾虚久泻均有一定疗效。
食材：
山楂6两、冰糖2两、盐适量。
做法：
1)新鲜山楂泡泡汰清爽。
2)钢笔帽汰清爽从山楂一头旋转用力拧一下，然后拔出。
3)了山楂另一端，用同样方法把笔帽拧进去，山楂核就能被笔帽完整捅出来，搿方法老方便，啊可以保持山楂完整。
4)干净锅中放清水，倒入一眼盐。
5)处理好山楂一起放入，开大火烧至水滚。
6）撇去浮沫，转中火盖上盖子，烧3至5分钟水渐少。
7)开盖，倒入冰糖，中火伐断翻动几分钟。
8）至锅中水份变少即可出锅，完全凉透后，可装瓶再淋眼蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。
蒸红枣
功效：
红枣含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C含量了果品中名列前茅。并且干枣皮十分硬，伐适合脾胃虚弱人吃，鲜枣更伐可多吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱人。
食材：
大枣6两、山药3两、枸杞2两、蜂蜜半两、鸡蛋一个。
做法：
1）红枣对半切开，山药切丁。
2）枸杞汰清爽备用。
3）鸡蛋打碎搅匀，红枣、山药、蜂蜜、枸杞混合装入碗中。
4）加入凉水隔水蒸，慢火蒸20分钟即可食用。
柚子蒸吃
功效：
柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化伐良等毛病，还可理气散结。柚子皮中含橙皮苷和柚皮苷等活性物质，搿些可降低血液循环粘稠度，减少血栓形成，有效预防中老年人中风发生。所以加柚子皮一道蒸着吃，是最好吃法。蒸吃袖子还是减肥良品。
食材：
柚子1个、冰糖适量、蜂蜜适量。
做法：
1）柚子顶部平削。（伐要掼脱）
2）挖去果肉，柚子皮最好是完整，去籽留用。
3）把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中，盖上平削段。4）隔水蒸1刻钟至20分钟，即可出锅食用。
注：柚子皮一定要用盐仔细搓汰清爽去蜡。 |
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