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顺德一直都有凤城食都的美誉 包含的美食花样百出，美味至极 不过身为顺德人的你， 下面12家顺德美食店你都吃过吗？ 真系睇到都流晒口水啊~ PORK PACK猪扒包 这里的猪扒包皮脆里嫩，面包烤的时间也刚刚好。徒步之前来一个，为你准备充足的能量！ 如果怕油腻，还可以来一杯港式柠檬茶，非常正宗！ 推荐：猪扒包+柠檬茶 地址：大良街道大良嘉信城市广场1期46号铺 聚牛坊 顺德各种地道美食名菜，特色招牌菜，在聚牛坊都可以找得到！ 因为这里有正宗的顺德味道，所以各地吃货都慕名而来！ 他家的佛跳墙非常值得一尝！里面的各种食材相互渗透，味中有味，而且含有丰富的骨胶原，有促进发育、美容、等功效，堪称进补佳品。 聚牛坊的特色鲜味菜品，一定要算这道鲜味笋壳鱼！加入白贝、海虾等食材经过清蒸，将海鲜的鲜味融入到鱼肉里，提炼出更深层的鲜味，鲜甜入心，必点好菜。 推荐：佛跳墙 、鲜虾笋壳鱼 地址：新城区嘉信花园对面往大良方向约200米 民信老铺 “双皮奶”是岭南小吃中的龙头美食。它清甜嫩滑，奶香浓郁；它驰名粤港澳台，誉满大江南北，现在的民信，还有三百多个甜品种类，二十多个地方小吃，都深受食家的喜爱。怎能不尝？ 推荐：双皮奶 、姜撞奶 毋米粥
真是要给毋米粥发明人一个大大的拥抱！脑洞是多么的清奇！能想到把粥和火锅完美结合：火锅上火，粥水降火；火锅浓味，粥水清口。
锦龙路总店，装修也是古香古色，配上食物，一定让你食欲大增，徒步后值得到此一尝！ 推荐：养生火锅、 白贝 、油条 凯盈阁私房菜 都得顺德是玉米之乡，这里的鱼简直是拿手好菜！相信看过《寻味顺德》的你，肯定有被这间桑拿菜种菜。
在这里你才能真正的体会到了，一鱼多吃！鱼头剁椒、鱼皮凉拌，鱼肉蒸拿，鱼骨做汤。
而所谓的桑拿菜，就是在熬好的鱼骨汤上铺上虫草花和鱼肉，盖上锅，让它们充分在锅里焗桑拿。鱼肉口感鲜滑，蘸上酱油，这种美味真的人间罕有。
刺身拼盘也意外的好吃，像拌凉皮一样加油盐糖和各种配料，在一起入口，味道确实惊艳，肉质脆嫩，配料爽口
凤眼果焖鸡，凤眼果形似板栗，但口感比板栗细腻，甘甜有嚼口，鸡肉则嫩滑鲜美，是顺德著名的菜式。
推荐：桑拿菜、刺身拼盘、凤眼果焖鸡 地址： 大良镇绿茵花园57座1-2号铺绿茵花园农行隔壁 欢姐伦教糕 把白糖糕这种发酵糕点做到毫无酒气，只有清甜，顺德伦教的欢姐是一把好手。一间出了顺德再吃不到的糕店
分店的伦教糕也都是欢姐做的，每天从总店运来，心情才得以平复。
伦教糕的味道，软软略糯，不能用惊艳来形容，却是无可替代。籼米粉经酵母发醇而成，温度的毫厘之差，都是成败关键，这也让顺德之外的人，只能望洋兴叹。想吃，就只能不远千里跑一趟。
地址： 大良街道果栏路18号 锦乐饭店
店里的顺德菜大碟兼便宜，招牌炒三丝火候掌握得刚刚好，令各种配料都处于最鲜味可口的状态！
推荐：炒三丝 德云居
德云居身居闹市之中，是一家地道传统的私家房菜。老板都是守着老宅做老菜的人。用最传统的门面，做着最传统的佳肴。 招牌必须是“一鱼三吃”的特色无骨鱼。一条鱼，可以在这里可以以开锅、香炆、熬粥的方法来做，总有一种烹饪方式合你口味。
还有这道鱼干腊味煲仔饭，也是必点的鱼干和腊肉的香味融合，一打开锅盖，独特的饭香便从远处飘来，可以说是“未见其饭，先闻其香”，香味就能让人垂涎三尺。
推荐：特色无骨鱼 黄但记
陈村粉已经有90年的历史了，它是由顺德陈村人“黄但”创制出的一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉。这家店已经传承了近百年，是顺德现存历史最悠久的餐饮老字号之一。
陈村粉的好吃，在于薄韧软糯。黄但记把陈村粉玩出各种花样：蒸的，炒的，捞的，凉拌的，各种配味，必尝美味小食！ 推荐：陈村粉 仙庙烧鸡
仙庙烧鸡总是经常满座，因为他的出品实在是太美味。只见烧鸡呈金黄色，满身都泛着油光，光看色泽就已经让人食指大动。
鸡烧得刚刚熟，鸡肉好滑，多汁鲜甜，味道不错，皮脆，里面的肉嫩，带有浓郁的香味，整只烧鸡上，保存了烧鸡的原汁原味,还有淡淡的果木香味，实在吸引。
还有这里的烧排骨，比小臂还要长！淋上一点点蜂蜜，蜜糖平衡了咸味，使整根排骨吃起来咸甜可口，也不肥腻，光看图片也口水直流啊.... 推荐：荔枝木烧鸡、 荔枝木烧排骨 牛展煲仔饭 “牛展煲仔饭店，被《寻味顺德》称为最牛逼的顺德餐饮店，永远排着两小时以上的队，且只经营午晚市（各两个小时）”传闻排队两小时才吃上的店，老板脾气火爆，分分钟被骂
小小的煲仔饭点开得如火如荼，有两个原因：一是用修摩托车后喷门的原理改造了煲仔炉的炉火，使煲不同食材的煲仔饭时可调节火候的远近与大小； 二是每天早上买新鲜食材，看着哪样食材新鲜有感觉就买哪样，这也是牛展的煲仔饭店没固定菜单的原因。
海蟹煲仔饭，螃蟹本身也很新鲜，肉饱满且鲜甜，加上蟹膏溢出和蛋浆一起熟盖在饭面，饭粒里渗透着蟹的香气。
芝士豆腐蛋，芝士味香浓，满满的一嘴芝士和肉饼鸡蛋，让人直喊满足
芝士牛肉，对超爱吃芝士的人来说，完全被这碗饭迷住了！米饭中芝士牵丝的满口甜香。
地址：大良新桂路与丹桂北路交叉口向东10米路南 文华老友记 一间抛开环境，味道一流的店！无招牌但老板娘就是招牌黄玉仙，每晚十点都成为整条街的焦点。店内只有七张小台，全靠街边经营，而且地道的猪杂粥一定是用刚劏好的猪杂
晚上10点，黄玉仙准时搬着第一轮新鲜猪杂回来，近百号人一拥而上，手机、单反、直播……
面对店内近百号的人流，老板娘铺出了大大的感谢海报，此招无声更有声，吸引了更多慕名而来的食客。
猪杂粥，新鲜猪血猪肝现场开制，无需复杂工序，就能让翻滚的白粥脱胎换骨。而且除了粥底够绵，猪杂还为鲜嫩多汁，鲜脆爽口。
新鲜猪肚用番石榴夜揉搓十分钟下锅，去除猪肚的腥味，文火慢炖两小时，此时释放出蛋白质和胶原，才是人间美味，感觉以前吃的都白吃了。
地址：顺德容桂街道富华路146号（富华路口公交车站） 没吃过的那就赶紧去吧 真的不容错过啊！ |
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