网上对于茶叶的分类总结得都比较详尽，但缺少对应的图片，能让大家直观的区分各种茶叶的不同，今天小编就耐着性子跟各位一起“看图说话”~
*根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，茶叶基本分类分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，六大类。
一、绿茶
包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
1、炒青绿茶分为：
（1）眉茶（炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等）
（2）珠茶（珠茶、雨茶、秀眉等）
（3）细嫩炒青（蒙顶甘露、龙井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等）
图为 眉茶
图为 珠茶
图为 龙井
2、烘青绿茶分为：
（1）普通烘青（川烘青、苏烘青、浙烘青、徽烘青、闽烘青等）
（2）细嫩烘青（毛峰、太平猴魁、华顶云雾等）
图为 普通川烘青
图为 华顶云雾
3、晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。顾名思义就是用日光进行晒干的。
图为 晒青绿茶
4、蒸青绿茶分为：煎茶、玉露等。（我国不多，倒是日本很喜欢这种制茶方法做出的茶叶，多用做日本抹茶）
图为 蒸青绿茶
二、红茶
分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。
1、小种红茶包括：正山小种、烟小种。（多说一句，这些茶最初是用于出口的，因为欧洲人喜欢在松林中漫步的感觉，所以这些茶带有淡淡的松香）
图为 正山小种
2、工夫红茶包括：川红（金甘露、红甘露等）、祁红、滇红、闽红（金骏眉等）等。
3、红碎茶包括：叶茶、碎茶、片茶、末茶。
图为 金骏眉
三、乌龙茶（又称青茶，这里强调一下，青茶是指乌龙茶，而不是指绿茶）
分为：
1、闽北乌龙（武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等，还有些建瓯建阳等地产的茶，如矮脚乌龙等）图为 大红袍
2、闽南乌龙（铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等，这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同，同一种茶地在不同的产地产的茶）图为 铁观音
3、广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等）
图为 凤凰单枞
4、台湾乌龙（冻顶乌龙，包种等，前两年流行的那个叫东方美人的也是这种）
图为 东方美人
5、阿里山高山茶（阿里山青心乌龙茶，阿里山极品金萱茶等）
四、白茶
分为：白芽茶、白叶茶
1、白芽茶，主要是指银针等。
2、白叶茶，主要是指白牡丹、贡眉等。
图为 白毫银针
五、黄茶
分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶
1、黄芽茶：包括蒙顶黄芽、君山银针等。
2、黄小茶：包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。
3、黄大茶：包括霍山黄大茶、广东大叶青等。
、图为 蒙顶黄芽
六、黑茶
分为：
1、湖南黑茶（安化黑茶等）
2、湖北老青茶（蒲圻老青茶等）
3、四川边茶（南路边茶和西路边茶等）
4、滇桂黑茶（六堡茶等）
5、陕西黑茶（泾渭茯茶等）
图为 湖南黑茶
6、普洱茶
（1）、饼茶（2）、沱茶（3）、砖茶（4）、金瓜贡茶（5）、香菇紧茶（6）、柱茶（7）、七子饼（8）、小金坨（9）、老茶头图为 普洱茶
图为 老茶头
一个人品茗久了，自然能品出茶中丰富的况味，从茶叶质地到沏茶温度、水质，到浸泡时间，都攸关泡出的茶香味。一般而言，若以温水来沏茶，茶叶只是僵硬地浮在水上，闻不到它散逸的清香。而用沸水冲沏的茶，在一次又一次的冲沏下，茶叶不停翻滚沉浮，不断舒展，终于如云霞般绽放，溢出那或如春雨般清润，或如夏日般的奔放，或如秋风般醇厚，或如冬雪般沁人的阵阵幽香。四时之茶韵，永远令人回味无穷！
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