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还在买油条吗?聪明的人都开始自己做了

 洗心子 2017-09-05

油条,我从小就爱吃,因为油炸的,还含有油条精也就是俗称的臭粉,所以也不敢经常吃,只有时间长了,才敢吃一次。现在自己会炸了,不好的的东西自己是不会添加的,早餐就炸一些配豆浆很棒的。

还在买油条吗?聪明的人都开始自己做了

小编今天教大家做油条喽,你们都有口福了耶。

首先准备材料:

面粉250克,水110克,玉米油15克,鸡蛋1个,盐8克,酵母粉3克。

做法:

  1. 加入水,鸡蛋,盐,再加面粉,和酵母粉,揉匀后,发酵成蜂窝状。(头一天晚上和面发酵)

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2.早上直接把面团整成长条状,用刷子刷上一层油。

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3.用刀切成均匀的条状,锅里开始烧上油。

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4.把两块摞起来。

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5.用筷子从中间使劲压下。

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6.这时锅里的油已经烧到7成热,放到油锅里炸。

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7.要用筷子勤翻着,泛黄就可以了。

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这样就做好了,自己在家可以配上豆浆,营养又美味。

快来动手试试吧!

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