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作者：hao豪妈妈 用料 新鲜筒子骨 一斤八两 红枣 20克 当归 20克 党参 15克 枸杞 15克 黄芪 10克 蒜 两粒 拍扁 小葱 两颗 切碎 盐 5克 清水 2升 砂锅 一个 做法步骤 1、筒子骨五克的盐抓匀腌制10分钟 2、趁腌制骨头的十分钟来清洗一下药材， 分别是，黄芪，党参，当归，洗干净灰尘备用 3、枸杞，红枣清洗干净！红枣洗净去壳，控水备用 4、十分钟后骨头冷水下锅，待水开后快速捞出，以免骨油流失 5、焯好水的筒子骨 6、砂锅内分别加入，清水，筒子骨，黄芪，党参，当归， 7、盖好锅盖大火烧开，转小火，煲一个钟 8、煲煮过程要开盖看管，（注意安全，小心锅烫） 9、小葱切葱花 10、45分钟后，加入，蒜掰，枸杞，红枣，适量盐调味 11、一个钟后，用湿毛巾端下砂锅，（小心烫手） 12、出锅前，洒上葱花点缀！一锅汁浓肉香，补气补血的营养大补汤就煲好啦！ 【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】 （微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”） |
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