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舌尖上的老字号——江苏这些老字号加起来超过1000岁啦

 波波蛋5owgbetq 2017-09-07

舌尖上的老字号——江苏这些老字号加起来超过1000岁啦

1、三凤桥酱排骨产生于清朝光绪年间(1875年前后),至今拥有140余年历史,三凤桥酱排骨至今仍坚持传统工艺制作,不使用防腐剂。

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2、洋河·双沟洋河酿酒,始于两汉,兴于唐宋。酒品澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长。双沟大曲为中国十大名酒,被誉为中国的酒源头。旗下双沟大曲,色清透明,窖香浓郁,绵甜甘洌,回味悠长。

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3、南京冠生园创建于1915年,有100年的历史。冠生园是中国民族工业的名牌老字号企业,主要生产糖果、面制品、蜂制品。

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4、雷允上创始人雷大升1715年(清康熙五十四年)弃儒从医,1734年于苏州阊门开设雷允上药铺。声名遍闻苏州,蜚声杏林。

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5、恒顺醋业旗下知名品牌镇江醋创立于1840年,驰名中外,1909年开始少量出口。相较于山西醋,镇江醋味觉微甜。愈存愈香,久放不坏。

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6、宝庆银楼公司前身创办于嘉庆年间,至今有两百年历史。宝庆银楼汇集江、浙名匠,两帮相佐,技艺超群,声名鹊起。新中国后,宝庆汇聚了传统工艺艺人,在技艺传承上一脉相传。

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7、扬州漆器扬州漆器是中国传统工艺品种之一,起源于战国漆文化,兴旺于汉唐,鼎盛于明清。工艺齐全,技艺精湛,风格独特。

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8、穆桂英创办于1958年,具有浓郁的地方特色,以江南小吃、传统糕团、美食点心为主。

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9、绿柳居创办于1958年,具有浓郁的地方特色,以江南小吃、传统糕团、美食点心为主。

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