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吃，绝对是日常生活中，最重要的一件事情了。 日子越来越好，对吃的要求，也就从「吃饱」，逐渐演变成了「吃好」。 会不会吃，在一定程度上，影响着我们的健康状况。 对于中老年朋友来说，如果吃饭注意避免以下 4 点忌讳，能更好地保养胃肠、保持健康。 食忌太饱  图片来源：Shutterstock.com 不要吃得太饱，否则，一方面会增加胃肠负担，觉得肚子不舒服，另一方面，也很容易热量超标。超重肥胖的朋友，想想看，自己是不是总是吃到嗓子眼，才愿意放下筷子？ 对于有糖尿病的朋友来说，吃太饱，也不利于控制餐后血糖。 中国疾病预防控制中心的监测数据显示： 截至 2012 年时，我国城市居民血脂异常的患病率为 5.6%，高血压患病率 24.5%，糖尿病患病率 7.6%。 更不要提迅速增长的超重、肥胖人群的比例了。 适当限制饮食能量，少吃一点，能够帮我们远离这些「富贵病」。 那吃多少合适呢？ 如果吃到肚子撑，多吃一口都痛苦算是十分饱的话，那么建议大家每餐饭吃到七分饱就好。 这是种怎样的感觉呢？ 吃饭的速度变慢，习惯性地还想多吃，但转换注意力就会忘掉吃，这个时候离开饭桌，也不会觉得遗憾。 食勿太快  图片来源：Shutterstock.com 吃得太快，后果之一就是容易吃撑。肠胃还没来得及把饱的感觉传给大脑，就又呼啦呼啦吃进好些食物，直到撑到了，才有所察觉。 放慢吃饭速度，就不容易吃过量。 进食速度太快，还容易呛到，也更容易造成食道损伤。 除此之外，狼吞虎咽，食物没有经过牙齿充分研磨就进入胃部，会给胃肠的消化增加负担，也会影响营养物质的吸收，浪费了好食材。 记得细嚼慢咽，对胃肠好，也更能品出好味道。 食不求精  图片来源：Shutterstock.com |
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