据说这是大杨浦人气No.1酒店的自助晚餐! 小编吃过那么多自助餐 从未见过把千岛湖淳牌有机鱼都搬进来的! 有人曾说: 去到千岛湖不吃一次鱼头汤是极大的遗憾 千岛湖作为国家一级水体,土生土长的鱼在一次意外发现中被吃货们赞不绝口,从此身价水涨船高!“淳”牌鱼头汤成为餐桌上的一道极鲜美味~ 为什么能那么鲜? 优质水√ 无人工喂养√ 造就了这道舌尖上的美味 ↓↓↓ 来自千岛湖的极鲜 把千岛湖鱼头都浓缩到这锅汤里! 什么样的鱼,才是江湖传说中的“中国第一鱼”? 这家五星酒店特别引进的千岛湖天生天养独家“淳“牌有机鱼,老吃客们跨越半个上海都要来尝鲜! 每条“淳”鱼都在千岛湖国家一级水体中自由生长 无泥腥味,口味醇正,胶质醇厚,蛋白质饱满,还富含8种氨基酸,怪不得老饕们这样趋之若鹜要来吃啦! 整条千岛湖“淳”鱼去尾,身体部位去皮去鱼刺后加入蛋清,冷水下锅做成的手打鱼圆~肉质不要太Q弹! 搭配上水磨豆腐,熬出的汤乳白细腻!喝起来香醇味美又养颜,满满一锅的丰富营养谁能抵抗得了这种诱惑啊~ 这样一份千岛湖鱼头汤,平时单点都要¥588! 在这里竟!然!畅!喝! 抵抗不住美味诱惑的小编赶紧盛了一碗尝鲜!浓郁的鱼汤鲜味一点都不腥,还有淡淡的胡椒和香菜的味道~ ( ・ิω・)ノิิ咦?我的眉毛怎么鲜掉了! What?北京烤鸭畅吃! 现场片皮的美味~ 万万没想到!居然还有现场片皮的烤鸭! 单点小一百只有一丢丢,竟然不限量畅吃! 等待师傅给现场片皮,一片片油滋滋的很是馋人~(用吃货同事的话来说入口就能化掉啦~) 播放GIF 撒点白糖在皮上抿进嘴巴,感受汁水在口腔里迸发诱人的香味!也给大家贴心准备了面皮、京葱、黄瓜丝和甜面酱~卷起来一大口也是幸福感爆棚! 海鲜、刺身、8种口味哈根达斯冰淇淋 全部不限量! 究竟是哪家酒店那么厉害? ↓↓↓ 上海复旦皇冠假日酒店 ¥188/位 自助晚餐 仅周五、周六可用 冰镇海鲜+刺身 海鲜控们不能错过的美味! 青口贝、草虾、阿拉斯加蟹脚、扇贝......统统畅吃!不限量! ▼草虾只只都很大!蘸上酱汁满满一口~太满足! ▼饱满的青口贝,吃到停不下来! ▼雪蟹啊都是腿儿!需要一点技巧才能拆出完整的蟹肉~ 三文鱼、金枪鱼、八爪鱼、西林鱼、素鲍鱼......5种精选刺身让你吃到爽 !还有每天轮番供应的多款寿司任你挑选~ 播放GIF 哈根达斯都畅吃! 8种口味随你选!统统来一遍~ 满满一车的哈根达斯!竟然都畅吃! 8种口味随你挑选,两个小球单点都要半百了~分分钟吃回本不带怕的! 选择困难真的不用怕,每个口味都能来一遍~还有各种配料可以自己DIY哦! 你以为这就满足了吗?不应当! 还有硬菜能撑起半边天,烧烤BBQ再撑另半边~ 再配上百威啤酒畅饮抓住夏天的尾巴,嗲! 👍 👍 👍 肉食爱好者的天堂 硬菜能顶半边天,铁板烧BBQ顶起另半边! 眼花缭乱西式热菜 对于食肉动物来说,无肉不欢才是王道!万万没想到这些热菜绝对都是杠杠的大肉!一掀盖子就被这一大盆羊排给shock到了~ 烤得非常酥嫩的12指羊排,表面的肉汁仿佛一戳就滋滋冒出来 ~再撒上一些椒盐更加香了......光是看着就快要忍不住流口水!(¯﹃¯) ▼蒜香黑椒目鱼仔,味道浓郁又很有嚼劲~ ▼泰式红咖喱牛肉,炖煮得非肠入味! ▼香橙烤鸭,意外的酸甜口感还非常好吃~ ▼摩洛哥小米煨鸡里也是满当当都是肉肉肉肉! ▼英式炸鱼排,精致的炸点外酥里嫩,咬下去还是香脆的口感,搭配塔塔酱向来是广受好评的美味! 经典必吃中式热菜 ▼红烧肉酱蛋,光看这浓油赤酱的样子就回忆起了外婆的味道!肥瘦相间的五花肉吃起来一点都不油腻,连酱蛋都是浓浓的酱油鲜味~ ▼家烧小三鲜,时令的河鲜都在这一锅里了~非常有料哦! 黄飞红脆椒鱼尾、葱油烧饼、还有享誉上海滩的炸猪排!一定要配上黄牌辣酱油才是最正宗的吃法! ▼干锅有机花菜 ▼腐皮杭白菜 ▼萝卜丝豆腐 烧烤BBQ顶上半边天 惊人的一整个铁板烧档口有大厨源源不断地补货~可见大家对肉怀着满腔的热情!意式香肠、沙丁鱼、小鱿鱼、鸡肉串、鲳鱼等等等......总有一款是你的爱! 铁板烧种类每天都轮换更新!炸得酥酥脆脆的沙丁鱼补货啦! 播放GIF ▼羊肉串 ▼鸡肉串 ▼烤扇贝 ▼还有现切肉档!烤蜜汁火腿或者碳烤苹果猪排,轮番供应随你畅吃! 面面俱到 不能错过的中西经典风味~ 现点现煮中式面档 非常具有中式特色的面档,菜单都沿袭了旧时的风格!供应哪些种类的面一目了然~两种面条可供不同需求的人随意挑选~ 播放GIF 精心熬煮的两种汤底:鸡汤或牛肉汤,配上新鲜蔬菜菌菇和多种浇头~营养又美味! 中西特色冷盘 马兰头香干、肉末小香菇、金陵盐水鸭、蜜汁熏鱼、桂花糖藕......这些精致又开胃的中式冷菜!道道都是经典~ 播放GIF 还有各国风味冷盘以及醋腌小菜~你有几个胃就帮你开上几个胃~ 8款精致甜品轮番扫 百威啤酒也畅饮! 大鱼大肉必然要大口喝酒呀!连百威啤酒都畅饮,刷起肉来伐要太贴心~ 还为大家精心准备了8款品质甜点! ▲层层叠叠一看就非常有料的榴莲班戟 公爵提拉米苏、朗姆栗子蛋糕、茶盐悦色、燃情芝士蛋糕、慕尼黑巧克力、恋曲草莓挞等多款小蛋糕让人挑得目不暇接~一样来一份! ▲造型可爱的梦幻酸奶杯,酸酸甜甜又开一个胃~ 上海复旦皇冠假日酒店 60米长廊餐厅~超大采光全景落地窗~ 酒店毗邻杨浦区发展迅速的五角场商圈,与享誉四海的复旦大学隔街相望!步行可达地铁10号线国权路站,交通十分方便~ 位于1楼的自助餐厅设计为长廊式,将近60米长的全景落地玻璃窗让餐厅大面积采光! 还能看到户外的亲水平台~一边享用美食一边欣赏美景!放松惬意胃口倍儿棒! 在这样舒适的环境里享用美味 肉食控的小编满满当当拿了一桌子大鱼大肉 |
|
来自: cxag > 《美食地图遊记采风》