婚礼甜品台装饰指南
不做甜品台的蛋糕房,不是完整的蛋糕房。最近几年,甜品台越来越受到人们的喜爱,被广泛应用于婚庆、生日宴会、周年庆、聚会等各种高端场合之上,私人订制的流行更是让甜品台炙手可热。 甜品台市场虽一片火热,但并不是所有的蛋糕房都能hold住这一片市场。焙小仙见过一些店铺制作的甜品台,不仅难以彰显高雅格调,而且还犯了很多常识性的错误。 今天,焙小仙带给大家的甜品台指南将从各个方面向你讲述如何制作一个完美高档的甜品台,一起来看看吧! 作为内外兼备的存在,甜品台不仅能在各种场景中扮演举足轻重的装饰角色,也能成为人人迫不及待想品尝的美味主打。充满浪漫色彩的马卡龙, 唯美富有画面感的翻糖蛋糕,可爱又充满乐趣的卡通饼干,惟妙惟肖的精致糖花...用一桌的食物去讲述一段故事,搭配出温馨无比的纪念日。才是甜品台真正的魅力所在。 婚礼甜品台装饰指南 1.色调:婚礼甜品台的装饰建议以白色为主的淡色系为主。或是粉色、紫色等代表浪漫的色调。 2.主题:可以选择以夫妻的卡通形象,带有回忆的故事情节为主题,或是选用欧美风的婚礼蛋糕,掉线,蕾丝装饰,糖花..都能组合出一个简约却不简单的翻糖蛋糕。 3.选材:一些充满温馨感的小装饰品都会给甜品台的浪漫大大加分。例如两个人的照片小相框,带有寓意的字母小挂件等。食物上以翻糖蛋糕为主,现在热门的裸蛋糕也是不错的选择。 儿童甜品台装饰指南 1.色调:给小朋友的甜品台装饰,建议以鲜艳的色彩为主,让整个氛围充满活力感。 2.主题:可以选择用孩子们喜欢的动画、电影等,做主题系列的甜品台。像超能陆战队、冰雪奇缘、漫威英雄系列..等热门影片。 3.选材:给孩子装扮甜品台的时候,选装饰物时尽量偏向软质、可爱类的,避免较尖锐和玻璃材质的器皿出现。食物选择上可以考虑可塑性强的翻糖蛋糕,孩子们喜欢的糖果,香软可口的Cupcake,和一些奶制品、果汁饮品等。 小贴士 1.在制作甜品台的时候,时间是非常重要的注意点。要考虑到食材的新鲜程度,决定好制作时间。尽量以易保存的重油类蛋糕、饼干,密封的糖果,和不易变质的饮品为主。 2.整体要贴近要表现的主题,颜色及造型最好能够相呼应。一些符合主题的小摆件、气球、指示牌等,也能大大加分~ |
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