|
坐月子期间喝鸡汤是不少产后妈妈必做的一件事情。老一辈的人也是必定给月子里的媳妇端上一碗浓香的鸡汤，既能补身体，还能催奶。但是月子里到底是喝公鸡汤好，还是母鸡汤好？相信很多人都分不清。下面猫爸就跟大家聊聊这事儿： 首先我们来了解下老母鸡汤和公鸡汤的营养价值。 1、老母鸡汤 老母鸡汤之所以这么受欢迎，不仅仅是因为老母鸡汤浓香味美，从中医上来说，母鸡肉补阴，适合产妇和年老体弱、久病体虚的人食用。老母鸡由于生长期长，所以煮出来的鸡汤味道比嫩鸡仔更鲜美浓香。（这里容易让人产生误区，以为产后吃母鸡汤好，当年猫爸也有这种想法，大家别急，我们往后看.) 2、公鸡肉 公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合男性青、壮年阳虚气弱患者食用，也适合病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少患者食用，还有止血治崩的功效。 其次我来看看为什么产后不能吃老母鸡汤而要吃公鸡汤？ 1、产妇之所以会分泌乳汁是因为体内孕激素和雌激素降低，催乳素才能发挥作用促进乳汁分泌。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，如果喝了老母鸡汤，产妇体内的雌激素增多，就会抑制催乳素的分泌，乳汁分泌就会变少甚至会造成回奶。所以月子里的妈妈一定不能喝老母鸡汤哦，否则你的乳汁就没办法满足宝宝。 2、公鸡除了上述的温补功效外，还有行乳汁的功效，也就是催奶的功效。公鸡体内含有的雄激素有对抗雌激素的作用，所以新妈妈们产后一周内可以喝一碗清炖公鸡汤，可以抑制体内的雌性激素产生，对乳汁的分泌增多有好处哦。而且公鸡脂肪少，炖出来的汤也是清淡有营养，不仅不会让妈妈营养过度，对产后恢复身材有帮助，也让宝宝不会吸收乳汁里过多的脂肪而消化不良。 当然，分娩一周以后，产妇需要增加营养，增强体质，促进身体恢复，通乳正常以后泌乳素水平会大幅提高，雌激素的影响作用减小，这时是可以食用老母鸡提供所需营养。不过如果你奶不够，还是不要吃了。 最后，猫爸还要提醒一下，如果妈妈乳房胀但就是没奶，或者乳头分泌不出奶时，千万别再喝公鸡汤或者其他下奶食物，很容易造成乳腺炎，最好是查清楚没奶或者乳头不通畅的原因再来下奶。 小知识： 泌乳素，一种脑垂体分泌的多肽激素，妇女在怀孕后期及哺乳期，泌乳素分泌旺盛，以促进乳腺发育与泌乳。但是泌乳素太高并不是什么好事，如果发现溢乳太过严重，反而需要去医院检查一下。 猫爸说： 除了产后一周禁食母鸡汤之外，哺乳期下列食物是需要少吃的： 1、不能吃冰冷寒凉的食物。属于寒性的食物有苦瓜、番茄、荠菜、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。 2、禁食刺激性食物：如浓茶、咖啡、酒精，茶叶引起贫血，酒精和咖啡会使婴儿发生肠痉挛和无故啼哭。 3、禁食辛辣性食物：如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。该类食物可影响产妇胃肠功能，引发产妇内热，口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作。 每次看完这些，很多妈妈都会把我批判一下，说听你的我们就什么也不能吃了，所以最后我给大家推荐一些下奶的食物：大枣煮猪脚、奶汁鲫鱼汤、猪排炖黄豆芽汤、木瓜花生大枣汤、丝瓜鲫鱼、汤花生大米粥。不过限于篇幅原因制作方法我就不写了，大家可以自己在网上查找。 |
|
|
