 甜蜜 我想所谓甜蜜， 就是你想念的那个人， 他\她的情绪和你自己的情绪，在同一个频率。 ——甜品秀 用料准备 甜 主料 水油皮用料如下 面粉100克 植物油30克 糖粉15克 清水40克 辅料 油酥 用料如下 面粉 80克 植物油 35克 糯米馅 用料如下 水 80克 糖 60克 芝麻 12克 糯米粉 80克 制作流程 甜  先来做糯米馅，糯米馅用量中的水和糖和油一起煮至沸腾关小火加入糯米粉，芝麻搅拌成团即可关火  准备好的糯米馅倒入铺有油纸的盘子里冷藏备用  水油皮，油酥材料分别混合均匀，各分成10份  一份水油皮包裹一份油酥，开口向下放  拿一份饼皮擀开在卷起，剩余的饼皮同样步骤做好松弛10分钟  松弛好的饼皮取出再擀开卷起，重复一样的步骤  最后把卷了两次的饼皮的左右端按向中间，擀开后即可包入馅料  糯米馅分成10份，用饼皮擀开后包裹住，再稍稍按扁  把做好的老婆饼放入烤盘，在表面刷上蛋液，用刀子划开3个口子，在撒上芝麻即可  烤箱预热180度，烤制15分钟即可出炉，具体温度还是要看个人烤箱的温度为基准 烹饪技巧 1.糯米馅做好后是很粘手的，最好放冰箱再操作，操作过程中可以手抹油，或者抹上一点水防止粘手 关注公众号，每天都有新的甜品哦 |
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