识别真假散装白酒可以采用“一问、二看、三嗅、四尝”的方法。  一问，是指了解经营者是否长期经营该企业的产品，以及该企业生产白酒的历史。  二看，是指酒质是否清亮，有无沉淀，是否熏眼。拿起酒瓶，突然倒转，仔细观察应该无色透明（个别品种允许淡黄色），无悬浮物，浑浊物和沉淀。酒盛于瓶中，瓶中无环状污物。用力摇晃，观察酒花，一般酒花细而透明，堆花时间长者为佳。  三嗅，是指透过嗅香味来辨别白酒的质量。纯粮食散酒味醇，用酒精勾兑的散酒刺鼻、呛喉。清香型酒应清香纯正，曲香型酒应芳香浓郁，酱香型酒应酱香突出，米香型酒应蜜香清雅。若香气不正则有可能为劣质酒。  四尝，是指入口应感觉口味醇香，无外来邪、杂异味，无强烈刺激性。纯粮食口味甘甜，用酒精、香精勾兑的散装白酒麻口，有苦味，难入喉。  国美酒业以独一无二的天然环节优势，经典酿酒工艺的传承，确保做成醇厚甘甜的酒香。将传统工艺与德日精密严谨的现代科技相结合，确保我们的白酒品质始终为用户所认可并提供最优质的白酒，并且每日为大家提供一下酒类小知识。  |
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