每次想吃肉肉又懒得处理整块生肉的时候你会怎么办?别告诉我叫外卖哦,如果这时心儿的冰箱里恰好还有培根,又恰好还有蔬菜,那就可以mix成为一道完美的佳肴,毕竟培根这种东西,仿佛是可以卷起一切的,卷秋葵,卷金针菇,卷生菜,每一种都风味独特~ 这道培根卷土豆,心儿用到的是更易熟的超迷你小土豆,再来几片肥瘦相间的培根卷卷卷,完全省去了切肉洗肉的步骤~最适合懒人的快手菜,一定要学学看! 培根小土豆 ▼ 食材 ▼ 步骤 ▼ 1.处理土豆 小土豆去皮洗净放到碗内,加点水,保鲜膜封口。 2.微波加热 放到微波炉内高火加热5—8分钟。 3.卷上培根 将培根卷在土豆外面,并插一根牙签固定好。 4.热锅煎熟 倒油热锅,将培根土豆煎熟即可,培根表面微焦即可取出。 5.调汁勾芡 锅内倒入酱油,少量水淀粉勾芡,浇在培根土豆上就可以吃啦。 成 品 1、在这里用到的是迷你小土豆,如果买不到换成大土豆切块也可以。 2、不喜欢淋芡汁的亲们也可以换成黑胡椒或者孜然粉调味哦、 土豆的更多美味吃法看这里~ |
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