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东方智慧生活密码:四季饮茶

 huhugb2000 2017-09-15


中国是茶的故乡,

喝茶,是中国的传统之一。

不仅是因它具有独特风味,

而且因为茶对人体有营养价值和保健功效。

很多人都有喝茶的习惯,

茶叶因品种、产地不同,茶性也不同。

寒、温、甘、苦,

不同季节该喝什么样的茶才养生?




春饮花茶,夏饮绿茶,

秋饮青茶,冬饮红茶。



饮花茶

 

春天大地回春,万物复苏,春季比较适宜喝花茶,可帮助人体散发积郁的寒气,可促进阳气生发。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,可以帮助散发寒气。同时令人精神振奋,消除春困,提高人体机能效率。



冲泡方法:

高档花茶的泡饮应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。二三分钟后,即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,仿佛春天万物复苏,令人心旷神怡。

推荐:凤凰单从、茉莉花茶、玫瑰花茶等




饮绿茶


夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,宜饮绿茶,既能消暑解渴,又能增添营养。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,有助消暑。夏天常饮绿茶能防癌和降血脂,防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。



冲泡方法:

冲泡绿茶时需注意,应直接用90℃开水冲泡。高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可。冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。

推荐:老白茶,铁观音、龙井、毛峰、碧螺春等



 

饮青茶


秋天天气干燥,常使人口干舌燥,适合品饮大红袍、铁观音等青茶(乌龙茶),青茶性适中,青茶介于红、绿茶之间,既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,适合秋天气候,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄,外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润,内质馥郁,其味爽口回甘。




冲泡方法:

乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需采用90℃以上的水温,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。

推荐:乌龙、水仙、铁罗汉、大红袍等




饮红茶


寒冬时节,人体生理功能减退,阳气渐弱,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时,应多饮用红茶来养体内阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质和糖,可起到生热暖胃的作用,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,给人以温暖的感觉。



冲泡方法:

冲泡红茶,应该用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。

推荐:普洱,武夷红茶,祁红、滇红等

 


 

茶有两种

一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,

一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。

茶可以是你干热口渴时的及时水,

茶也可以是你细品赏心的慢生活。



不同季节不同的时间,对应着不同的茶,

茶,终有饮尽之时,

而喝茶的心情却取之不竭。

喝茶,不如随时准备好一份喝茶的心情。

静心下来,在慈心茶里,总有滋味。



三五好友,小口啜饮,

品闲庭花落,尝云淡风轻。

是慈心园茶道倡导的东方智慧生活方式。

在和谐舒适的环境中,

小口慢品用心来体会茶的美。

慈心茶道东方智慧生活——品茶之美,

美在一种浓浓的艺术氛围,

以美求真,乐趣无穷。

 


慈心茶道在品茶中品情、品理、品德、品人生。在经历了千回百转的历史岁月后,慈心园茶文化带着东方智慧的密码,横陈在我们面前。慈心茶道所蕴涵的超越、和谐、平静等精神是值得我们大力弘扬的,更是中华文化的精髓之处。


 


慈心茶道精选好茶


慈心园专注茶文化的传承,采用武夷山的传统碳焙制茶工艺秘方,其看重食品的安全和健康。慈心园自有茶园基地保证了每一泡茶都可追溯,每一片茶叶经得起检验。这个时节,每天喝三杯茶,可有效发挥多种抗病保健效果,且可提神醒脑,润燥降火,拯救疲惫的身心。




武夷红茶:奇红香


其外形卷曲成条,色泽灰褐;茶汤透亮,呈红褐色,气韵悠长;细细一品,心神荡漾,口感清透婉转,自然清香。




武夷大红袍:武茶论健


其外形条索紧结,壮实匀整,乌褐油润有光泽;茶汤橙黄透亮,气韵悠长;香气浓郁烘培香,兰香悠长;口感滋味醇厚,齿颊回甘,喉中含香。




END


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