猫耳朵 The cat's ear 来看我做的猫耳朵是怎么做的吧! 原创作者:萌城美食 准 备 材 料 Preparation material 1 白糖 15g 2 红糖 30g 3 牛奶 100g 4 低筋面粉 260g 5 盐 4g 6 鸡蛋 1个 步 骤 setp 准备好我们的材料可以开始制作蛋糕了 1 白糖水:白糖15g ,盐2g,牛奶50g,鸡蛋半个,全部混合搅拌至糖溶。 2 红糖水:红糖30g,牛奶50g,鸡蛋半个,混合搅拌糖溶 3 低筋面粉130g,加入白糖水,揉成面团静置15分钟。 4 低筋面粉130g,加入红糖水,揉成面团静置15分钟。 5 把2块面团用擀面仗,擀成面饼重叠起来。 6 面饼从上到下卷起,放冰箱冷冻3个小时。 7 冷冻好的面团,取出切片,用油炸的方式,油热下锅,金黄色就可以出炉。 8 完成 注 意!!! Note 1 第三步是白糖哟 2 第四部是红糖哟 E N D |
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