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三鲜馅饺子主料:猪肉,韭菜,鸡蛋,大葱,鲜虾仁。
猪肉剁成泥,放入盆中,加入少许清水,适量盐、酱油、姜末拌均匀,腌制10分钟.
韭菜要开包的时候再切,韭菜切碎后放入肉泥中,然后调陷,注意顺序是先放油,鸡蛋,虾仁,香油搅拌均匀后,最后放盐,因为这样更能锁住韭菜的水分!
然后就可以开包了,过年过节的时候一家人在一起包饺子,是一件很愉快的事情!您有多久没回家了?是不是突然好想家!
中国人爱吃饺子,不仅是因为它好吃,更是一种情怀,家人团圆的味道,说说你们家最爱吃什么陷饺子,谁包的最好吃!
来自: 塞北观音萧银龙 > 《文件夹1》
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