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很少人知道的包饺子秘诀,只要学会这3招,包出的饺子好吃又好看

 知如海学无涯 2017-09-17

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俗话说得好:好吃不如饺子,舒服不如躺着。每年的冬天各家各户都会时不时的聚在一起包饺子。一是能促进集家庭感情;二是相对于其他来说,包饺子确实是便捷很多。这个时候有人就说了,那我不会包饺子啊,怎么办?下面就让小编来教你吧,绝对的好吃又美味。

调饺子馅儿的时候,饺子馅里的肉和菜最好是1:1的比例,这样味道好而且还营养丰富。把将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻,待肉完全冻实后取出,然后用擦菜板擦肉,很容就能把肉擦成细条,这时只需再用刀轻轻地剁几下,只要3分钟就可以完成。

另外,煮饺子的时候,可以在水烧开之后先加点盐,然后再下饺子,这样饺子就不会粘锅和粘连。在装盘的时候,可以把煮熟的饺子先捞起来,放在温开水里过一下,这样饺子就不会粘在一起了,非常实用的小妙招。

上面的方法非常简单,相信大家很快就能上手,保证你包出来的饺子好吃到停不下来。除此之外,想要包饺子更省时省心,下面这些小工具绝对不能少,不贵却非常好用。

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