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家常菜就是天天在家吃的菜，虽然外面高档餐厅有美味的菜，但是我们也可能天天去下馆子，而家常菜味道不及餐厅的，但是却可以吃出温馨家的味道，吃的踏实。也会让自己胃口大开，当然家常菜有很多种，但是总有几道家常菜是你最喜欢的，让我们一起来看一看吧： 《红烧肉》 相信每个人都喜欢吃，红烧肉的肉质肥而不腻，入口即化的感觉，让人回味无穷，而且肉皮非常Q弹，不管是哪类人群都拒绝不了红烧肉的美味。红烧肉有很多做法，每个地区或每个家庭的做法都不一样，但是最终都达到了红烧肉的：肥而不腻，入口即化的精髓。 《可乐鸡翅》 相对于红烧肉来说可乐鸡翅做法非常简单，而且广受好评，只需要吧可乐和鸡翅一起炖，最后收一下汁即可，香甜的鸡翅，色泽也是非常漂亮，吃起来滑口鲜嫩，当然可乐鸡翅每个地方的做法都是一样的。相信你也是吃过的。 《鱼香肉丝》 鱼香肉丝经常吃，也是一道非常受欢迎的一道家常菜，刚知道鱼香肉丝这道菜的时候，我以为里面有鱼肉，最后没想到是猪肉做成的肉丝，只不过有鱼香的味道，意思就是：肉丝软嫩，色泽鲜美，像鱼肉一样美味，当然做法就有点复杂，相信各位都可以做出这道菜。 《烧茄子》 茄子是家常菜中吃的最多的菜之一，其茄子有各种做法，东北的地三鲜中就有茄子，当然还有炒茄子，蒸茄子等等，但是红烧茄子一定都喜欢吃，先用油炸一遍，然后炒，保护了茄子的美味，滑嫩的口感，让人食味大开。 《酸辣土豆丝》 土豆在家做菜必不可少的，而酸辣土豆丝确实味道不错，如果做好的话，土豆酸脆，香辣，其做法就很简单，土豆切丝，这里很考验刀工的， 虽然不是大厨，但是喜欢做菜的你一定有个大厨梦，然后爆香辣椒放入土豆丝，爆炒，倒入醋及调味料。是不是很简单，不知道你的酸辣土豆丝是怎么做的呢？ 《宫保鸡丁》 宫保鸡丁是川菜系的名菜，也是很传统的一道菜，相信很多朋友也都会做，主要是做法简单，才会在家常菜中尝尝出现，当然宫保鸡丁的口味以鲜辣为主，配合花生的香脆，吃起来真的是一种享受。 《番茄炒蛋》 这道菜是家常菜中最常吃的一种，我个人比较喜欢吃，不知道你们呢？当然番茄鸡蛋的口味真的有种说不出来的感觉，酸酸的，加上鸡蛋的嫩，非常爽口，做法很简单，鸡蛋炒一下，番茄炒一下，然后放在一起炒一下，加点调味，就好啦。 《家常豆腐》 家常豆腐顾名思义，豆腐富有较高的蛋白质，此道菜成本非常低，当然营养是非常的丰富，也就是说性价比非常高，是很适合家常菜的， 《凉拌黄瓜》 这个肯定都喜欢吃，当然每个地方或者每个家庭的凉拌黄瓜味道是不一样的，这道才非常简单，简单的不能再简单了，黄瓜洗净切什么状都行，放入各种调料，如果有条件可以放在冰箱里冷藏10分钟，会更好吃。 《青椒炒肉片》 简单快捷的炒菜，下饭可口！做法各不相同，其实本人喜欢湘菜辣椒炒肉，那种辣真的很厉害，当然各个地区的辣椒辣味也是不同的， 所以青椒炒肉片就有各种不同的口味。 好了十道家常菜就介绍完了，当然还有很多很平凡的菜，在家中经常出现，每个人的口味不同，可以留言说说你最喜欢的吃的家常菜，让我们一起享受美食。 |
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