烧烤韭菜的做法

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

韭菜适量相克食物	调和油多
蒜头适量相克食物	酱油适量
椒盐适量	辣椒粉适量

烧烤韭菜的做法

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  1.准备好的韭菜，蒜头切碎

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  2.穿好竹签

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  3.起锅热油，油要多

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  4.一把一把的加入，即一根竹签的韭菜，依次煎炸，然后捞起，再下一根

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  5.根部，即竹签的部分，够不着油花的，取一汤勺，舀起热油，淋它多次

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  6.断生后的韭菜是软的，很容易和生的区别，熟了后，马上捞起，用筷子滤去多余的油，没有多余的人帮我拍，所以拍不了，就跟夹东西一样，不过要轻，不然会断

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  7.装盘，加入过油的蒜碎

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  8.倒入酱油，均匀覆盖，然后是辣椒粉，椒盐粉

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小贴士

韭菜太长了，可以剪短或者一根根吃，不要一口吃，就像我一样，差点噎到，哈哈，宝宝吃的话要注意不要噎到了
韭菜调味料可以加入烧烤汁等等，看个人喜好