分享

红烧鲤鱼的做法

 张节sddg7b376z 2017-09-19


 采衣 2010-04-01 16:10
食材与明细
红烧鲤鱼的做法步骤
  • 1.

    红鲤鱼收拾干净,头部先划一刀,用刀背轻轻拍出鲤鱼的一条经。然后用盐酒腌制片刻。

     
  • 2.

    腌制过的鱼裹上面包粉。

     
  • 3.

    锅倒油少许,油七分热放入鱼中火两边煎透。

     
  • 4.

    捞出。

     
  • 5.

    锅里留少许油,放入葱姜蒜,茴香,香菇,炒出香味,倒入酒,生抽一小勺,加点清水,烧开加醋,高汤精,白糖,盐各少许,调好汁。

     
  • 6.

    放入煎好的鱼。

     
  • 7.

    两边吸入汤汁。

     
  • 8.

    过7分钟左右捞出。

     
  • 9.

    剩余的汤汁里放入蒜叶,勾芡。

     
  • 10.

    将汤汁均匀的浇在红鲤鱼身上。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多