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烘焙DIY | 猕猴桃吃起来麻烦?那就做猕猴桃饼干好咯

 微微传奇 2017-09-20




见过草莓饼干西瓜饼干

猕猴桃饼干见过吗!

今天就推荐大家做一款猕猴桃饼干

让你一眼看上去真的以为是猕猴桃!

原创作者:AIKO淘



Preparation material

准  备  材  料


黄油150g

糖粉100g

鸡蛋1个

低粉275g

玉米淀粉5g

可可粉5g

抹茶粉5g

黑芝麻适量


step

步  骤


1



所有材料准备好称重备用,黄油室温软化


2



黄油与糖粉拌匀


3



分次加入蛋液并搅拌均匀


4



筛入低粉


5



 用刮刀拌匀,揉成光滑的面团, 将面团按照2:3:5成分大中小三份


6



最大份面团加入抹茶粉、中份面团加入玉米淀粉、最小面团加入可可粉,分别混合均匀成面团;冰箱冷藏几分钟取出、切片, 表面刷蛋液,在黄色面团的边缘处沾些黑芝麻


7



预热烤箱、170度、15分钟左右


8



 成品


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