见过草莓饼干西瓜饼干 猕猴桃饼干见过吗! 今天就推荐大家做一款猕猴桃饼干 让你一眼看上去真的以为是猕猴桃! 原创作者:AIKO淘 Preparation material 准 备 材 料 黄油150g 糖粉100g 鸡蛋1个 低粉275g 玉米淀粉5g 可可粉5g 抹茶粉5g 黑芝麻适量 step 步 骤 所有材料准备好称重备用,黄油室温软化 2 黄油与糖粉拌匀 3 分次加入蛋液并搅拌均匀 4 筛入低粉 5 用刮刀拌匀,揉成光滑的面团, 将面团按照2:3:5成分大中小三份 6 最大份面团加入抹茶粉、中份面团加入玉米淀粉、最小面团加入可可粉,分别混合均匀成面团;冰箱冷藏几分钟取出、切片, 表面刷蛋液,在黄色面团的边缘处沾些黑芝麻 7 预热烤箱、170度、15分钟左右 8 成品 |
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