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“一碗雪里蕻牛肉粉粉，少放点辣椒！” “包子、馒头才蒸好的。” “香菇猪肉饺，马上就好。” 挑着担儿的，摆着摊儿的， 热气腾腾、香味阵阵…
但是随着时代的发展 大多数长沙人吃早餐的习惯开始改变 经常就是随便对付过去 甚至有外地人认为长沙人的脑壳里只有粉 怎么可能？我们大长沙的早餐 可是能一个月不重样呢~ 白沙饺子馆 百年的白沙古井“孕育”出的饺子店，历史怕也有十几年了，店门口永远都是架着热腾腾的蒸笼，看着就有生气。
饺子皮是店里人自己和面、擀皮，擀的皮儿不厚不薄。 饺子只有猪肉香菇馅儿，蒸熟了上桌。咬一口冒着热气的饺子，汁水伴着肉馅就出来了，火候相当到位，满口都是鲜肉和香菇的香！
▵by摄影@Y大叔 ▎地址：天心区白沙路160号 ▎人均：15 华 南 小 吃 一说到两块钱一碗的凉面，大家脑海里的第一印象肯定是蔡锷北路的华南小吃了吧，几十年的老店，说不出名是假的~
凉面、凉皮、通心粉、白粒丸、绿豆沙等这些小食都是差不多两三块钱一碗，胃口小点的女孩子通常吃个两三碗绝对管饱。
▵by摄影@小桶 ▎地址：开福区蔡锷北路55号 ▎人均：7 常青汤圆 老长沙人都知道的一个小吃品牌，不是主营早餐，但因为上过天天向上的节目，很是火了一把。 ▵by点评网友@FALLING_4490 手工汤圆都是混合口味，有黑芝麻、玫瑰、豆沙馅，好大一颗！糯米做的皮糍软可口有嚼劲，馅也清爽不腻，和甜酒冲蛋绝配！ ▵by点评网友@fuma0337 ▎地址：开福区蔡锷北路253号 ▎人均：11 好 粥 道 有人说：粥这种东西，即使是咸的，在长沙这么重口味的地方不管怎样都算是一股清流了。我深以为然。
▵by点评网友@爱吃饭的大胖 米粥，通心粉，点心，盖码，凉菜，热卤四合一等一应俱全。粥的品类非常丰富，皮蛋瘦肉粥实在深得我心，皮蛋熬得很绵软，早上来一碗说不出的舒坦。
▵by点评网友@天野之弥_9645 ▎地址：芙蓉中路一段599号 ▎人均：23 胡锦记广东肠粉 胡锦记的肠粉在长沙来说算是很高水准了，为适应长沙口味推出了辣味酱汁，分店比较多，总店松桂园建湘路人气最是火爆。
粉皮柔软鲜嫩而不失弹力，里面包裹的是玉米生菜鸡蛋等，咸淡适宜。淋在肠粉上的酱汁是老板独家调制的，喜欢吃辣的可以蘸点辣椒油，很入味。
▵by点评网友@三山杉叁 ▎地址：开福区建湘路长远大厦1楼 ▎人均：23 清泉阁玖圆店 每天早上隔很远就看到店门口人密密的排队购买，门口的蒸笼热气氤氲，香气就飘散过来啦~
强推新鲜出炉的鲜肉包子，白白胖胖，面团皮软糯回弹，咬一口特别扎实。 内里馅汁满满，肉馅完全入味浸出油汁儿，里面混入的笋丁，让口感变得更加清爽紧实。最重要的是好大一个才1块钱！
▵by点评网友@海瞳姑娘要改变 ▎地址：开福区中山路319号 ▎人均：3 双 燕 楼 双燕楼是长沙老字号了，绝对可以坐长沙馄饨界的头把交椅。
有多种码子可以选择。汤是最主要的，酸菜汤不油腻，倒是十分爽口。馄饨皮薄馅实在，一口都是肉，那个满足，真是别提了。
▵by点评网友@胡椒薄荷zhw ▎地址：天心区三王街10号(近坡子街口) ▎人均：16 老福胜街饺子铺 在太平街靠解放西路那边的一个小巷子，在长沙也有近30年的历史，确实没有什么环境可言，但因为味道好，深受老长沙欢迎。
食材都是阿姨们当场和面、现做现蒸，爱狗最喜欢的却是他家炸烧麦... 金黄的烧麦外面的皮很薄炸的酥脆，糯米粒粒分明，配上老娭毑秘方酱汁，竟能吃出与众不同的味道！
▵by点评网友@麟小洁 ▎地址：天心区太平街与孚嘉巷交汇 ▎人均：19 周记粉店 24小时营业的粉店，藏在古色古香都正街的巷子里，比起早晨，更热闹是每天半夜。
不嗜辣的童鞋可以试试堪称镇店之宝的肉饼蒸蛋粉哟~ 肉饼蛋色泽艳丽，肉馅藏在鸡蛋里面，细腻而有劲道。和软糯米粉的搭配更是完美，难怪长沙那么多吃货都大爱此粉。
▵by点评网友@味至菌 ▎地址：芙蓉区蔡锷南路县正街16号 ▎人均：12 用美食说早安，将身体的细胞唤醒，开启一天的活力，让我们有精力去努力，最终将日子过成我们想要的模样！
还等啥子？走起撒 .. |
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