|
作者：林乡 用料 卤牛肉 一斤 料酒 五克 酱油 三克 白糖 十克 孜然 十克 花椒粉 五克 辣椒粉 五克 鸡精粉 三克 白芝麻 五克 菜籽油 二十克 做法步骤 1、卤好的牛肉 2、把牛肉切成筷子大小的条状，备好菜籽油以外的所有的调料。 3、热锅下入菜籽油和白糖小火把糖炒化 4、加入牛肉中火煎炒 5、煎炒至牛肉变色没水份即可 6、加入刚准备好的所有调料炒匀 7、炒至每根牛肉条都粘上调料出香味即可 8、装盘上桌即食 （观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”） 【原标题：自制牛肉干】 |
|
|
