干煸豆角的家常做法我很喜欢吃干煸豆角，但是不敢多吃，因为豆角要过油炸，所以整个菜吃起来会有点油，但是我又抵挡不了豆角炸过之后那种焦香的美味，所以我建议这道好吃的菜大家一个月吃一次解解馋就行了，现在我把做法教给大家 新鲜豆角摘好洗干净 洗好的豆角切段备用 切好的豆角用一个鸡蛋清拌匀然后加入干淀粉，颠匀，最好找个小盆这样在颠的时候豆角不容易掉出来，把裹上干淀粉的豆角盛到盘子里备用 葱姜切丝备用 起锅倒油，油温八成热时把裹了干淀粉的豆角倒入炸制金黄捞出 另起锅倒油放入麻椒干红辣椒段煸出香味，放入少许肉馅，小火煸至水分将干时，放入盐，味精，白糖，再把炸好的豆角倒入翻炒，最后放入葱丝姜丝翻炒均匀，出锅装盘，炒肉馅的时候忘了拍照了，大家做的时候一定要记得哦 做好的干煸豆角也是一个很好的下酒菜 怎么样，大家学会了吗，虽然这道菜很好吃，但是大家也不要多吃哦，吃太油了对身体不好 |
