三水区人民医院中医科 赵敏副主任中医师 炎炎夏日容易耗气伤阴,普通人都可能有上火、食欲不佳等不适,本周赵医师为大家推荐一款养解暑清热,生津止渴靓汤----西瓜翠衣西洋参杞子排骨汤。 本周推荐 西瓜翠衣西洋参杞子排骨汤 材 料: 西瓜翠衣(西瓜皮)250克、西洋参20克、杞子15克、排骨250克。 做 法: 1、.将西瓜皮洗净,削去外面的绿色表皮,切小块备用,西洋参、杞子浸泡。 2、将排骨洗净,用沸水氽一下,去腥和浮沫,然后捞出冲洗干净。 3、汤煲中倒入适量水,加入所有材料,用大火烧沸后转小火煲30分钟左右。 适用人群 一般人群。 祖传第四代中医、三水人民医院 副主任中医师赵敏推介: 功 效: 全方共奏解暑清热,生津止渴,不失一解暑良膳。 西瓜翠衣 西瓜翠衣,性凉,味甘,无毒。主治清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。 西洋参 西洋参,甘,微苦,凉,可补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热、咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。 杞子 杞子,甘平,滋补肝肾,益精明目。 禁 忌 人 群 体质虚寒慎用。 微信服务号: 佛山市三水区人民医院 简 介 “佛山市三水区人民医院”是佛山市三水区人民医院微信服务号,为您提供预约/当天挂号、诊间支付、查看费用/报告移动服务。 微信订阅号: 三水区人民医院 简 介 |
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