人活一世什么最重要?吃。 毕竟华衣锦服愉悦的是他人,一日三餐孝敬的才是自己。 韩国金牌制作人罗英石参悟上述真理后,制作了一档神级综艺,《三时三餐》。内容就是几个男人做饭吃的无趣日常,偶尔接待客人。 导演罗英石是韩国最出名的PD之一,同时也是中国综艺人最喜欢copy的导演之一。 罗的作品很多,《两天一夜》《新西游记》《伊食堂》以及花样系列都口碑收视双收。 而这其中,《三时三餐》又是最特殊的存在,因为它反主流。 是的,这档豆瓣评分9.4的综艺,最大特色就俩字:寡淡。 嘉宾不需要有综艺感,不用刻意逗乐观众,节目也不需要靠剪辑制造戏剧冲突作为看点。 甚至作为一档综艺节目,嘉宾还经常,不,说,话。 节目拍摄现场大家经常不说话,只闷头做饭,首次来录影的客人们都很蒙逼。 综艺怎么可以这么拍??? 中版《向往的生活》大概也是这样想的。 所以《向往》较少留白。何炅和黄磊都属于表达欲非常强的主持人,镜头面前习惯性会话多,怕冷场。 《三时三餐》却是经常性“冷场”,嘉宾默默做事,后期靠字幕进行解读。 而正是这种适当的沉默让节目更加真实和惬意。谁平时做事时嘴上一直念叨呢。 节目的这种“寡淡”得益于几个固定嘉宾。 掌厨者:Eric,韩国最长寿偶像组合神话的队长,话少,认生。优点是料理做的非常好,缺点是慢性子,做饭耗时长。所以中午吃早饭,凌晨是晚饭是经常的事。 老大哥:李瑞镇,快五十岁的单身男,刀子嘴豆腐心,常常满嘴抱怨但身体又非常诚实地做事情,特长是削土豆皮。 巨婴老幺:尹均相 ,一米九的打杂弟弟,胃口奇好,自从拍了这个节目体重飞速上涨,特长是力气大。 三个男人抓鱼,在院里砌炉子,生活烧饭,然后坐在院里吃饭聊天…… 简单琐碎的日常,寡淡至极,但拍出来的画面却有着神奇的魅力。 万能的主厨Eric做汤是一绝,李瑞镇剥土豆皮的速度无人能敌,而均相的烧火技能在三个人中也是数一数二。 从食材的获取、处理、烹饪到享用,每一处细节都让人看得津津乐道。 Eric的料理有多好吃?不需要过多辞藻夸赞,只一个“嘘,别说话,吃我”的镜头就行。 除了美食的诱人外,《三时三餐》的其他细节也做到了极致。 比如最平凡不过的洗碗。 这一段极其平凡的素材,看看它配的字幕: 一言不发地刷碗…… 脏的碗先用水冲一次…… 挤一些洗洁精洗刷刷…… 不用水时勤俭地关上水龙头…… 利用这个凳子吧…… 利用手腕功夫转着擦…… 使用精力的时候吐舌头…… 碗的背面也要细致地检查…… 超集中模式…… 每一个小动作都细细解说,这份专注和认真会让观众也情不自禁就陷进去。 其实不就是洗个碗吗,但它就是这么好看。 不仅是洗碗这种小事,节目中其他细节也非常温馨。 章鱼贪吃进了鱼笼,戏很多的猫kong和mong,三代同堂的羊群,邻居家偷吃的猫,屋檐底下的燕子一家…… 每个动物的故事都非常精彩,甚至可以单独拍衍生剧了。 连鸭子浮床都有自己的名字。 并且不仅动物温柔,节目中人情更动人。 每天早上,嘉宾将自己挤的山羊奶送给村民,晚上村民将自家种的菜回赠与嘉宾;邻居送来玉米后,嘉宾再以面包凉面回报…… 农村生活的朴实与温情尽在这些细节中,城市里被防盗门阻隔的邻居是不会有这种互动的。 《三时三餐》的内容很寡淡、真实,没有太多人为策划的痕迹,像纪录片一样。 这档反主流的综艺很说明一个问题,综艺无定式。你可以像《潜行追踪》那样将综艺拍成犯罪片,也可以如《三时三餐》这样将综艺拍成纪录片。 而电影类型那么多,哪一类延伸开来都是一条思路,何苦一定要copy人家的呢。 加强原创意识,创意方向还是很多滴朋友们! |
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