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丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》 喝茶能养生，这是大部分人对茶叶的定义。 比如喝绿茶能够清润肠胃、减肥、消炎杀菌； 喝红茶，能够帮助胃肠消化、促进食欲； 喝白茶，能够降三高、抗衰老、提神醒脑； …… 不同的茶类具有不同的养生效果，所以6大茶类才能风靡至今。 但我们在喝茶的时候，如果没有注意一些细节，茶叶非但不能达到养生的目的，还有可能损害我们的健康。 尤其是以下6点，更要规避，快来看看你是否也中招了，千万别拿命喝茶! 《2》 误区一：一杯茶喝一整天 拿一个大茶杯，一杯茶喝一整天，这是老一代人常用的做法。 小时候看爷爷奶奶级别的人喝茶，基本上就是这种泡法，在很多影视剧里，这种桥段屡见不鲜。 事实上，这个做法是不对的。 如果茶水泡的时间长同时很浓，茶水里的咖啡因积聚过多，就会产生刺激作用。 且茶水久泡容易失去原有的香味，并呈褐色。 一些营养物质也会被破坏，如维生素A和B的结构就会被破坏。 所以，茶叶要勤更换，千万不要一杯茶喝一整天！ 《3》 误区二：非浓茶不喝 喜欢喝浓茶，这是很多老茶客最喜欢的一件事。 浓茶滋味浓烈，具有强烈的刺激感，能带来不一样的喝茶体验。 实际上，喝浓茶是一件极为不好的事儿。 浓茶，是因为水中的可溶性物质多了，茶叶的内含物质释放到水中，浓度加大，才能让茶汤变浓。 而这些物质中，较多的为咖啡碱。 咖啡碱过浓，将会刺激我们的肠胃，还会带来肠胃的不适。 同时浓度高的咖啡碱刺激性强，不利于老年朋友。 所以老茶客们一定要慎重了！千万不要贪图一时喝茶的快感，而忽视了自己的身体健康。 《4》 误区三：喝浓茶能解酒 不知道从什么时候开始，喝浓茶也成为了解酒的一种“新方式”。 村姑陈在此提醒，此做法是不对的，是一种误解！ 解酒的过程，实际上就是把体内的酒精排出体外，不论体内酒精浓度有多高，花上相应的时间就能排出体外。 酒精的一个排出过程大致为： 酒精经过胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。 而酒后饮浓茶，茶中高浓度的咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。 所以，别再轻易尝试喝浓茶解酒的方法啦。 《5》 误区四：陈茶不洗 黑茶、普洱茶、白茶或岩茶往往以陈茶居多，尤其是普洱茶饼、白茶饼，越是陈年香气越浓。 这类茶通常要先用沸水快速（5~10秒）洗一下，再把头泡茶水倒掉。 尤其是冲泡陈年普洱茶的时候，更要重视洗茶的过程。 用沸水清洗一遍，既能去除可能存在的微生物，又能给茶加温，利于茶香挥发。 有些人舍不得倒掉第一泡，味道却并不好，这种做法得不偿失。 要知道，普洱茶的后发酵可是要有霉菌参与的，如果没有清洗一遍，这茶你能喝的放心吗？ 《6》 误区五：茶垢不清 这一点，有多少喜欢紫砂制品的茶友中招了？ 尤其是喜欢玩紫砂壶的朋友，都有用茶水养壶的习惯，看着茶壶上厚厚的一层茶垢，有些茶友还会有成就感。 实际上，茶垢是要清洗的。 茶垢是由茶叶中的鞣酐是茶叶中的鞣质（一种复杂的酚类有机物，化学性质很不稳定）暴露在空气中被氧化、聚合形成的棕红色化合物，难溶于水，慢慢从茶叶中沉淀出来，依附在杯壁或壶壁上。 长时间没有清洗茶垢的茶具在湿润环境中有可能滋生霉菌，从卫生角度讲还是建议及时洗去茶垢。 《7》 误区六：茶要趁热喝 有人说：当有人为你奉上一杯热茶时，请不要等茶凉了才要喝，因为茶凉了就失去了原来的口感。当有人与你推心置腹之时，请不要视若无睹，因为心凉了，人也走了。 但这个做法真的是不对的！！！茶一定不能太烫的时候喝，否则身体会遭殃的！ 陆羽《茶经》中记载：“乘热连饮之，以重浊凝其下，精英浮其上。如冷，则精英随气而竭，饮啜不消亦然矣”。 这里所说的“乘热连饮之”说的是要喝热茶，不要喝冷的茶，但不是说要喝太烫的茶。 如果茶水太烫，不仅会烫到我们的舌头，还会伤害我们的食道。 所以，茶要热喝，但不能喝的太烫！ 《8》 这些都是喝茶的误区，那么正确喝茶的方式应该是怎么样的呢？ 正确喝茶方式 1、老年人不宜饮生茶 2、不喝隔夜茶 3、不喝冷茶 4、忌空腹饮茶 5、病中不喝茶 做到科学合理饮茶，才能让身体更健康！ 版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。 |
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