咬一口就爆汁！馅饼怎么能这么香！

单位附近的饼店，有位高高帅帅的小哥哥。现在吃（ta）货（shi）妹（hua）子（chi）丧得连看见这位小哥哥，都不能开心地买饼吃了。

她觉得这蛋饼、葱油饼、萝卜丝饼、雪菜饼、韭菜饼……吃起来都没味儿了。（难道不是因为每天都吃，吃厌了么）

是看不得她再这么丧下去了！这“悲寂寥”的秋天才开始没多久呢，得整点儿不一样的让她振作起来。

今天这道面香肉鲜，层多馅足，咬一口会流汁的馅饼，一口下去，满满的幸福感！步骤超详细，小白也能轻松学会！

｛ 葱 香 牛 肉 饼 · 多 层 爆 汁 版 ｝

食 材：

牛肉馅300g、大葱150g、鸡蛋1个、酱油30ml 、胡椒粉、盐3g、面粉300g、水210g

做 法：

1. 肉馅拌入鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油，大葱切碎一同顺时针搅拌；

2. 温水和面，揉成白面团，盖盖静置20分钟，再揉一揉；

3. 揉好的面团分成小份，并擀成薄面皮，抹上薄薄一层3/4的馅，切条口；

4. 如下图一样叠三次，叠好后将饼收口；

5. 口捏好，用手轻轻按压后，将饼擀薄；

6. 起锅热油煎至两面金黄即可。

• 大葱不要切得太碎，肉馅一定要顺时针多搅一会儿。

• 烙饼时不要往平底锅里倒油，直接刷在饼上，既省油又能减少油烟！

咬一口就爆汁哦~

你们说，吃货妹子吃了这饼，还会不会丧？