|
九月秋高气爽，天气不冷不热，正是出游好时节，看腻了复制黏贴的'古城''古镇'，不如来黄土高原上这个的纯净小村落转转，体味原生态的陕北民居。 位于黄河陕晋峡谷西岸的清涧县，历史悠久，古迹遍布全境，是扼守延安、关中要地，享誉全国的'红枣之乡'、'道情之乡'、'石板之乡'、'粉条之乡'。 清涧县城往东50公里的无定河岸边，这里有片千年古枣林，历尽沧桑依旧枝繁叶茂；穿过枣林，一座美丽古老的村庄如'桃源'般显现眼前。石窑洞、石大门和石院墙组成的三孔一院、五孔一宅的农家小院，错落有致。 王宿里，是这座美丽古村的名字。清代士子王庆纶曾作有《王宿里》一诗，隐隐透出这里与帝王之间的渊源。诗云：谷狭云深曲径通，秋原萧索夕阳中。松涛翻翠摇青峰，枣实凝丹映彩虹。大石尚留王者迹，荒村饶有古人风。国人沙碛寒烟乱，旋雁飞飞芦荻丛。 相传当年还是秦王的唐太宗李世民曾带兵经过此地，见此村四山拱卫，中间平展如毯，村中的窑洞、枣林和那冉冉升起的炊烟勾勒出一幅立体的水墨山水画，遂大为赞叹。随后便下令安营扎寨，夜宿于此。王宿里便是由此而来。 这里处于黄河和无定河交界处，是少有的盆地地形，四周崇山峻岭连绵起伏，底部绿树葱茏，鸟语花香。无定河流经村庄，山涧洼地土壤肥沃。 长满枣树的低矮小山，从东、西、南三面合围出一块椭圆形的小盆地，平坦的土地上密密麻麻地挤满了枣树。每年枣子成熟时一片嫣红，煞是好看。据村中老人讲，王宿里祖祖辈辈都是靠务这枣树过光景。 不仅有成片的千年枣树，王宿里还有着老槐树、椿树等许多参天古树。绿树掩映之中，旧窑洞、四合院、村中小路、农家田园相映成趣，汇成一幅农家田园画卷。 村中有块'无蚊石'，相传当年李世民夜宿这里时躺在村边石崖下的一块石头上看书，但蚊子叮咬不断，于是便命人点燃艾草熏蚊子，果然石头上再也没有蚊子出现。后来这块石头便被命名为'无蚊石'。 这里的石窑洞丝毫没有现代的装潢，古朴而真实，走进窑内，老镢头、织布机、土瓷碗、老油灯，讲述着世世代代居住在这里的人们朴实无华的生活…… 这里的美食也同村庄一样看似普通，实则令人回味绵长 枣糕
枣糕是将软米粉糕坯卷进煮熟的红枣，不经油炸即食的糕。充满红枣甜蜜和黄米清香，口感甜而面，柔软劲道，特别耐饱。孩子过生日，让孩子在枣糕案板前跳三下，预示着孩子跳得高，长得快，早成人。 麻汤饭
当地农户秋季居家饭食。秋收打出的秕麻子，炒熟碾压成粉，兑水用面箩荜掉渣滓，用其汤下进高粱米、豆钱钱、洋芋等熬出的稀饭。 清涧煎饼
清涧县风味小吃，荞麦做成，煎饼状若朗夜之圆月，晶莹如白雪，轻薄似蝉翼，柔韧绵冽，极为好吃。早在元代王桢《农中》就有荞麦'治去皮壳，磨而成面，摊作煎饼，配蒜而食'的记载，可谓历史悠久。 清涧黄煎
硬糜子去壳，用水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟，将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起，放入盆中发酵，发酵好后加适量碱水，用水和成面糊，舀一小勺和好的面糊倒入热锅中，然后加上锅盖，约三分钟左右后便可熟，揭开锅盖，用铲子将此对折取出即可食用。做好的黄煎色泽金黄，边缘厚中部薄，味甜而可口。 门票：免费。 开放时间：全天。 自驾：西安--西黄高速--黄延高速--210国道--延延高速--210国道--延甘路--210国道--陵园路--210国道--清辛公路--王宿里村，全程约451公里，6个半小时左右车程。 乘车：西安火车站乘坐至清涧火车，到清涧后转乘至王宿里。 地址：陕西省榆林市清涧县老舍窠乡。 来源：乡村悠悠游 |
|
|
