 苏 式 月 饼 要说咸味月饼中的大V，当属苏式月饼 它的本名叫“酥式月饼” 通过起酥的手法使月饼层层起酥，酥到掉渣渣  后来“讹传”为苏式月饼 听说苏式月饼还有一段传说 前方高能预警 ▽ 传说来了 唐朝时期 张骞出使西域带回来了芝麻和胡桃 当地人把它做成了饼，取名：胡饼 正好胡饼入宫的时候 赶上唐玄宗和杨贵妃 中秋秀恩爱狂虐单身狗 贵妃：胡饼这名字太不高大上了 你看月亮多美啊，叫月饼吧 玄宗：赞！ 后来月饼在宫里混得好，越来越高贵  那些年间，皇宫月饼圈也是一片和睦 苏杭苏式月，滇南云腿月 北贵妃五仁月，南贵妃莲蓉月 合称传统月饼界四大美人 // 说正经的，苏式月饼还是挺美的 尤其心口上那粒“朱砂痣” 苏式椒盐芝麻月饼  芝麻椒盐口味是苏式月饼中的经典之作 芝麻、核桃在研磨成粉时就超级香 （不要偷吃，小心后面馅料不够哟） 再加入一丢丢的椒盐 刚好中和了饼皮中蜂蜜的清甜  差点忘了蔓越莓干的功劳，加在这款传统的点心里，更是别有一番风味  求翻牌 苏式月饼酥到掉渣渣 ……  【制作步骤】     |
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