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趁着大好秋光，天凉气爽 不如来场短途游吧！ 不需要报旅游团 不需要准备各种物资 只要有一颗浪浪浪的心 就可以来一场说走就走，去去就回的旅行！ 今天将要介绍的是 汕头
素有“海滨邹鲁、美食之乡”美称 也是粤菜重要组成部分——潮汕菜的发源地之一 潮汕菜以其食材养生、烹饪技法讲究而拥有至高地位。 其选料考究、刀工精细， 且烹调方式多样，着意追求色香味俱全， 有中国最高端菜系之称。 但很多人提到汕头美食，一下子只能想到牛肉丸 其实，汕头美食可谓琳琅满目 算你一天吃四顿，不待个十天半个月 恐怕也吃不尽 下面就看小编慢慢介绍吧~ 铁路 高铁广州东/广州南——潮汕站 约3小时左右 出站后坐高铁快线到达汕头市区 约1小时左右 （小编查了下，目前双节期间车票非常紧张，欲订从速） 自驾 揭博高速开通后 目前广州到汕头有4种路线可选 开车最短仅需4个小时 市内交通 强烈建议要么自驾 要么租车 高铁站附近就有租车点 可提前预订 牛肉/牛丸系列 在汕头，吃牛肉/牛丸当然要打边炉（火锅）啦 而以此为头牌的名店众多 小编姑且就推荐乌记和海记两家吧 前者价格较平，但环境稍逊 为汕头本地人所喜 后者则环境档次稍高 因此价格也会略高 有时间的话，就试多几家比较下吧！ 乌记牛肉城 地址一：汕头市区金砂东路近金鸿公路头(近金砂东路) 电话：0754-88812438 地址二：汕头市区金凤东路与金新路交叉口旁 电话：0754-89990524 海记 八合里总店地址：黄岗路坪西6座014-016号铺面 电话：0754-88708552 金禧分店地址：金禧花园金柳苑1幢电话：0754-88594288 潮汕的牛肉最讲究“精细”二字 尤其在切割方面 潮汕人对牛的分解，比之西方屠宰更加细分 所以才有了 吊龙伴、脖仁、匙柄、五花趾、三花趾、匙仁、胸口朥、牛朴肉、双层肉、匙肉.... 这些吃完却总是很难记住的潮汕牛肉专有名词 不过脑子记不住无所谓，口腹记住就好啦 只不过想尽数品尝 可能要花点时间咯  富苑饮食 地址： 金砂路朝阳庄北区12栋(商检局旁) 电话： 0754-88887683 去汕头如果不吃夜宵，就不算真正到过汕头！ 而富苑， 可谓是将“打冷”这一潮汕宵夜概念做得极致的一家店 他们家只做晚市 食材多达四百多种！ 鲜鱼冷吃配特色豆瓣酱的鱼饭 看上去可怕吃起来爽口无比的生腌 还有食肉兽最爱的卤水是三大主题菜品 再配上一碗画龙点睛的白粥 感觉永远不会吃饱！
（卤水拼盘）
（鱼饭）
（生腌虾）
飘香小食店 地址： 国平路39号 电话： 0754-88287111 0754-65236523 坐落在老城区著名景点小公园附近 在这里基本你能吃到最全的传统汕头小吃 来这喝个早午茶 吃吃粿类拼盘 然后再到周围看看老建筑 仿佛一下子就能和汕头的历史对话呢
（小吃拼盘）
（鱼丸汤）
（普宁豆腐）
林二鱼头砂锅粥 地址： 长平路63号-5,63号-6,63号-7(近数码通) 电话： 0754-88547734 这家店非常特别 因为专做石斑鱼 想吃别的荤菜都没有 因此你可以吃到 鱼胶鱼肉鱼皮鱼丸等等与石斑鱼有关的一切， 因为食材新鲜，只提供煮粥或打火锅两种吃法 如果连吃了几顿大鱼大肉 或者嫌火锅太热气 来这试试清淡口味 也是不错选择！
（石斑鱼粥）
（石斑鱼粥）
（石斑鱼火锅）
（鱼丸配秘制酱）
百年银屏（总店） 地址： 324国道莲下路段(金晖购物广场旁) 电话： 0754-85160475 蚝烙可谓是潮汕菜里的招牌菜之一 而如果你有看《舌尖上的中国》 一定对百年银屏这四个字不陌生 尽管已经在市区开了分店 但还是有很多人慕名前往离市区较远的澄海老店“朝圣” 如果你的汕头之旅有要去南澳岛游玩的打算 不妨在路过澄海时去老店感受下 的确，他们家的蚝烙感觉更脆些 放的食材也跟别处不一样 此外，这家店的鹅肉据说也是一绝
（蚝烙）
（蚝烙）
（鹅肉）
汕头的美食 就介绍到这里啦 小编知道仅凭这些绝对满足不了真正的吃货 如果你还有其他汕头美食的好介绍 欢迎留言分享哦！ |
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