我们都知道油炸食品吃了不好,但是具体有多“不好”不知道,也说不清楚。 要是你对油炸食品的危害了解足够了,你还会吃吗? 这些油炸食品,你喜欢吗? 油炸食品最广为人知的坏处就是含油量大,随便吃两片薯条,肚子没饱,一天的脂肪摄入量却超标了,大部分的薯片中的脂肪都能占到薯片总重量的三分之一。正在减重的人一定要注意这点,不要以为自己看起来没吃啥但是,不小心就摄入了太多高脂肪的食物,这样体重有增无减也是正常的。 市面上卖的油炸食品大多是用饱和脂肪酸含量高的棕榈油或者椰子油做出来的,这类油的稳定性好,耐高温,非常适合煎炸和保存,但是其中的饱和脂肪酸摄入过多会让血压中的低密度脂蛋白胆固醇升高,造成血管堵塞,从而增加人们得心血管疾病的概率。 另一方面,做油炸食品需要大量的油,很多商家为了节约成本,无法勤换油, 炸油条 我们在路边买油条时,如果发现油锅中的油颜色深,泡沫多。看起来黏黏糊糊的,就说明锅中的油早该换了,你的油条极有可能具备致癌的威力。考虑到现实中黑心商人用地沟油做油炸食品,“吃进去的油变成身体里的毒”绝对不是一句吓唬人的话。 炸鸡块 总之,从短期看,油炸食品能有效增加你的体重;从长期看,它能致慢性病,能致癌。对于油炸食品,能不吃就不吃吧,抗拒它的美味换来的可是身体的健康。 |
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