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1/7中秋节正吃螃蟹最好季节！是不是有非常多网友对海鲜的欲望已经快按耐不住了呢？归正小编是禁不住要去菜市场买几只吃吃了。瞬间小编就想到了以前煮螃蟹老是煮得蟹脚全掉了。今天小编就教老铁们一招在家怎样吃到最正宗的闸蟹。  2/7做大闸蟹有2种做法，蒸和煮。蒸的话要用冷水蒸螃蟹，冷水渐渐加热会产生蒸汽，用蒸汽去蒸熟大闸蟹，可以锁住鲜甘旨道。（味道非常鲜美）若是老铁们爱好煮着吃的话，记得要用等水烧开后才能放进去，约莫煮8-15分钟上下就行了。万万不能直接放冷水中煮，这样会把螃蟹鲜美味道煮丢！  3/7螃蟹的最佳做法是蒸，由于蒸螃蟹能最大化的保持它的口感和营养。用冷水蒸，大火蒸8-15分钟就行了，这时辰的螃蟹肉最鲜嫩、味美。时辰短了蒸不熟，时辰长了蟹肉老了不好吃哟!一定要把握好时间哦！  4/7煮螃蟹不掉脚小妙招: 首先螃蟹要绑缚着，并且头朝上蒸。其次在蒸前捉住螃蟹，用手拿一根长一点的筷子，往蟹嘴斜戳进去1-2厘米地方，然后放在锅中蒸，蟹脚就不会零落了。  5/7闸蟹最好吃的部就是中心的养分就是蟹黄，鲜嫩醇香，想想都流口水啊。而最着名的就是阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，蒸后呈亮橘红色，其味无限啊！下面小编再带你看几款大闸蟹，让你十一回家期间一饱口福！ 中秋节期间恰是螃蟹上市的时辰，份量足，吃起来也香，蛋黄多油满，肉嫩甘旨，小编也买了2件回家孝敬父母。最后提示老铁们螃蟹和柿子是不能同时吃的。  6/7螃蟹很别致，都是活的，几乎活力四射，随处乱爬，清蒸了的味道确实不错，黄和肉都非常饱满。中秋节回家孝敬父母首选。  7/7吃螃蟹总是容易扎手，而且还不好扒，有了这个神器以后，吃螃蟹就简单容易多了，中秋节准备大开杀戒！哈哈 |
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