核桃竟有如此神效！她们都抢着买！

核桃，是我们最喜爱的零食之一！！

与杏仁、腰果、榛子一起

并列为世界“四大坚果”！

国外称“大力士食品”、“益智果”！

国内享有“长寿果”、“养人之宝”之美称！

核桃的营养价值

核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。中医认为核桃性温味甘、气香, 有健胃补血、润肺益胃、养神等功效。

1、温肾纳气，补虚强体。

2、消炎杀菌，养护皮肤。

3、镇痛护肝，防癌抗癌。

4、健脑安神，防老抗衰。

5、净化血液，防动脉硬化。

核桃对女人的神奇功效

1、减少患乳腺癌的风险。

2、能刺激雌性激素的分泌，补气丰胸。

3、滋阴补肾，美容养颜，益血延年。

核桃的做法

(1)核桃蜂蜜水

原料： 核桃2个，四碗水，蜂蜜两匙

做法：取2个核桃仁，加四碗水用小火熬，熬到大约只有一碗半水的时候，就可以了，然后加蜂蜜，早晚各半碗。

(2)核桃花生浆

原料：核桃2两，花生2两，水2杯。

做法：把核桃和花生用温开水泡一夜，在第二天早上把核桃和花生捞出，放入榨汁机，加2杯水一起打成汁，倒在锅里烧开，加适量糖，即可饮用。

(3)核桃红枣糯米粥

原料： 核桃2两，红枣10粒，糯米半斤。

做法：在锅里加适量水少开，放入核桃，红枣和米，煮成粥。早中晚都可当主食吃。

(4)核桃豆腐羹

原料：核桃2两，芝麻，莲子适量，豆腐一盒，高汤一大碗。

做法：将核桃，芝麻，莲子分别用小火干炒后压碎。豆腐切丁放入高汤炖15分钟。最后将豆腐出锅，撒上核桃，芝麻，莲子的碎末即可。

(5)核桃仁烧羊肉

原料：

核桃仁150 克，羊肉300 克，鸡蛋100 克，面粉15 克，细盐、料酒、味精、姜汁各少许，食油75 克。

做法：

1、将羊肉切成0.3 厘米厚的片，放入碗内，加细盐、料酒、味精、姜汁调匀，腌片刻。

2、核桃仁用开水冲一下，把水滗出，再用开水冲一次，稍焖一会，再把水滗出，变软后用竹签剥净皮，剁成未放入盘内。

3、鸡蛋打散放入碗内搅匀。

4、羊肉全部蘸上一层薄面粉，再蘸匀蛋汁，放入盛有核桃仁末的盘内，两面蘸。

(6)核桃调蛋

原料：

核桃、蛋、生姜汁、料酒、红糖

做法：

1、将核桃剁碎，放锅里炒一下，炒出香味时即可。

2、鸡蛋打散，放生姜汁、黄酒、红糖、水适量，搅拌均匀盛在碗内。

3、核桃加入碗中拌匀，将碗放在空锅中，锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片，锅里不放水干蒸，小火烧至香味喷出蛋糊熟即可。

温馨提示

1、不宜过量，每天不要超过100克。

2、不宜与酒同食

3、不能和野鸡肉一起食用。

4、食用核桃时忌饮浓茶。

5、肺炎、支气管扩张等患者不宜食用。

6、糖尿病患者应适量食用。

7、上火、腹泻者不宜食用。

8、阴虚火旺、大便溏泄、吐血、出鼻血者应少食或禁食。