农村的朋友一定知道这是什么,没错,是芋头苗。芋头就是结在根下面,芋头粉粉的好吃,但更好吃的是芋苗,记得小时候妈妈挖完芋头就会把芋苗也带回家,出太阳就把它晒干,留着给我们带饭时炒这吃。 去掉芋苗的大叶子,只留下茎。 芋苗晒干后就是这个样子,跟普通敢吃一样。但特别好吃。 芋苗比一般酸菜不同,它那股自己本身特有的香是与众不同的,口感也不一样。让人吃了特开胃。说说看,你小时候吃过芋苗吗? |
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