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比烧烤店做的还好!锡纸茄子金针菇烤箱版

 事奴 2017-10-13

每次去烧烤店必点的一道菜,今天有时间,自己在家是做了一下,成功!

用料 :

茄子3根

金针菇500g

蒜2头

泰椒10根

小圆葱200g

香菜2根

海鲜酱油50g

耗油50g

蒸鱼豆鼓酱油100g

色拉油50g

糖一小勺

盐适量

做法 :

茄子微波炉,高火7分钟

金针菇微波炉高火,5分钟

葱,蒜,辣椒,香菜,切末

色拉油烧开,冒烟,淋在蒜末上

酱油,耗油,蒸鱼豆鼓,盐,糖,倒里一起搅拌。

茄子,金针菇,码盘

淋上酱料,烤箱200℃,20分钟,

完成。

编辑:味之源

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