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无需特殊模具-两款0技巧卡通奶油蛋糕,专治爱心手残妈

 微微传奇 2017-10-15



椰蓉小兔子奶油蛋糕

Title



想要送蛋糕给小盆友?抹面技术不过硬?

那么这个方子太适合你了!

只需要一个8寸圆形戚风即可,绝对萌萌嗒~

原创作者 奔跑吧小鱼

食材

8寸圆形戚风

1个

水果

适量

淡奶油

350g

椰蓉

30-50g

迷你奥利奥

2片

黑芝麻或巧克力

少许

细纱糖

35g

红色色素

一点点

步骤

1、把油纸铺在8寸圆形戚风模具的活底上,贴着边缘画出兔子的轮廓。我比较财迷,为了多吃点蛋糕所以兔子脸做的比较大……你们随意啊!

2、剪下来备用

3、戚风分三层,取一片,把纸模铺上,用小刀把蛋糕裁出兔子的形状

4、裁完是这样的,不圆润没关系,之后用奶油找齐就行了

5、用裁好的那片当模特,把另两片也裁出来

6、淡奶油加糖打发,夹上喜欢的水果,三层搭起来

7、四周抹上奶油,抹不光滑没关系,一会儿椰蓉来救场~嘿嘿

8、准备好椰蓉,侧面我是直接用手抓一点直接斜着往上面扔,细小的部分用小刀填上去即可,表面撒匀。周围散落的椰蓉清理掉。

9、迷你奥利奥去掉夹心,摆在合适的位置,点上白色奶油做好眼睛(提前刮去那个位置的椰蓉,否则眼睛容易错位……耳朵粉色部分同理)取少量奶油调成粉色填充到耳朵上,脸颊撒少许草莓冻干粉或者粉色奶油均可,融化巧克力画嘴巴,我懒直接用黑芝麻摆的

10、水汪汪大眼睛版



轻松熊立体蛋糕

Title


本来想要做奶油转印的,

但是奶油转印其实也好麻烦呢~

不如试下做个立体的熊头好了!
抹面手残党、美术零基础党应该可以应付得来...

原创作者 劉小刀KnifeLau

食材

8寸戚风或海绵蛋糕

1个

纸杯蛋糕

2个

打发奶油(甜度自己调整)

400ml

夹馅水果

适量

巧克力币

3、4个

惠尔通色素


步骤

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